Светлана Бондарчук, Андрей Малахов, Ольга Сутулова, Юлианна Караулова на открытии ресторана в Москве
Джонатан Кёртис успел поработать в лучших ресторанах Австралии и Европы, а потом в начале нулевых приехал в Москву по приглашению Аркадия Новикова, да так и остался.
За прошедшие годы иностранец успел поработать в командах топовых столичных ресторанов, а теперь открыл собственный проект – ресторан Aquatica. Его Джонатан посвятил австралийскому ресторану Aqua Dining и его владельцу Биллу Дрокопулусу, который когда-то вдохновил Кёртиса на первые важные шаги в профессии.
Кстати, тогда же главный австралийский шеф Москвы научился готовить десерт «Павлова», который очень любила его мама. Это фирменное лакомство Кёртис подает и столичным гурманам, добавив в него русский гастрономический акцент – ягоды морошки.
Торжественный ужин в честь открытия ресторана посетили Светлана Бондарчук с мужем Сергеем Харченко, Ольга Сутулова, Юлианна Караулова, Инга Берман, Анжелика Тиманина, Марианна Максимовская и многие другие.