Звезда фильма «Влюбленный Шекспир» — адепт здорового образа жизни и умеренного потребления. Несколько лет назад Гвинет открыла для себя так называемую «диету пещерного человека», или палеодиету. Суть такой системы питания состоит в исключении современных гомогенизированных продуктов и употреблении максимально простых — тех, что ели наши далекие предки.
Конфуз звезды: приготовившую обугленных кур Гвинет Пэлтроу высмеяли, сравнив с Юлией Высоцкой

Пэлтроу подробно рассказывала о своем ежедневном меню. Она пила черный кофе на завтрак, на обед готовила костный бульон, а во время ужина довольствовалась овощами. Актриса буквально демонизировала глютен, молочные продукты и дрожжи.

Однако сейчас она решила разнообразить свою диету. Гвинет призналась, что стала есть не только «чистую» еду. Теперь она чувствует, что может употреблять любые продукты, но следить при этом за размером порции.
«Я некоторое время придерживалась жесткой макробиотики, это была интересная глава, когда я была одержима очень-очень здоровым питанием. Я действительно углубила свою связь с едой и всей философией вокруг макробиотики, которая по сути является тем, как едят в горах Японии, очень локально и сезонно. Думаю, что в тот период времени я, возможно, увлеклась тем, что слишком поучала окружающих», — пояснила 52-летняя артистка.

Пэлтроу отметила, что по-прежнему следит за качеством продуктов. Однако ее «неофитство» осталось в прошлом. «Если честно, мне это немного надоело. Я снова начинаю есть хлеб на закваске, сыр. Немного пасты после того, как так долго отказывалась от этого», — пояснила актриса в своем подкасте.
Теперь кинозвезда стала публиковать в личном блоге снимки своего рациона. Ьак, она показала снимок, вызвавший бурные обсуждения в Сети. Гвинет запекла в духовке две курицы с картофелем и другими овощами, но, при этом перестаралась с настройками духовки: птица выглядела так, словно ею прочистили дымоход — черной и обуглившейся.

Пэлтроу потроллили многие поклонники, особенно российские, которые сравнили обладательницу премии «Оскар» с Юлией Высоцкой. Жена Андрея Кончаловского более 20 лет ведет авторское шоу «Едим дома» на канале НТВ. В мае 2023-го года пользователи усомнились в кулинарных способностях Высоцкой. В Сети появились старые выпуски программы. Блогеров изумили кадры с расплывшимися сырниками, раздробленныи панцирем краба и черными крылышками на мангале.
«Юля, пригласите Гвинет в вашу передачу!», «Черная курица Голливуда», «Ой, мамочки, и это она будет есть?!», «Вот уж чит-мил по полной программе», «Едим дома с Гвинет Пэлтроу!» — поупражнялись в остроумии блогеры.