Гвинет Пэлтроу: отец — любовь всей моей жизни

Гвинет Пэлтроу написала кулинарную книгу в память об отце
Актриса Гвинет Пэлтроу выпустила собственную кулинарную книгу под названием «Дочь своего отца». Отец актрисы Брюс Пэлтроу умер в 2002 году от пневмонии, развившейся на фоне рака горла. Гвинет призналась, что отец продолжает вдохновлять ее на создание новых блюд.

«Когда я на кухне, я чувствую близость к отцу, — рассказывает актриса. – Он был любовью всей моей жизни. Я все еще слышу его голос за плечом, как будто он просит меня быть осторожнее с ножом, восторгается вкусом нового блюда. Я никогда не забуду, как он концентрировался на процессе приготовления пищи. Он как будто передавал нам через нее свою любовь».

«Нам было неважно, здоровую пищу мы едим или нет, — продолжает Гвинет. – Мы дорожили самим процессом готовки, он сплачивал нас и развлекал. Вы не представляете, в какой восторг приходил отец, когда готовил для своих близких».

Пэлтроу надеется, что в книге ей удалось словами передать «дух» своего отца и его идеалы.

«В этой книге – все идеалы моего отца, - добавила Гвинет в интервью американскому журналу Vogue. – Я хочу поделиться величайшими дарами, которые он передал мне. Сохраняйте чистоту в процессе приготовления, пейте алкоголь, веселитесь. Все должно быть просто».

Читай также: