Юлия Высоцкая

Звезда у плиты: всё, что нужно знать о Юлии Высоцкой

Будущая артистка родилась в Новочеркасске. Аттестат о среднем образовании получила в Баку, а в Беларуси и Лондоне постигала актерское мастерство. В студенческие годы девушка работала на телевидении, тогда же успела сняться в нескольких картинах. Знакомство с Андреем Кончаловским полностью изменило ее жизнь в личном и профессиональном плане. Рассказываем о талантах, которыми обладает Юлия Высоцкая, и приводим ее рецепты из телепередачи «Едим дома».

10 фактов о Юлии Высоцкой

1. Училась в Минске, потому что не решилась ехать в Москву. В интервью Юлия Высоцкая рассказала, что никогда не занималась художественной самодеятельностью. Размышляя о необходимости поступать в театральный институт, думала, что Москва не для нее. По словам актрисы, мама прислушалась к ней и предложила поехать в Беларусь, где было больше шансов поступить в театральный.
2. Впервые пельмени из пачки попробовала в общежитии. Юлия вспоминала, что в их семье всегда был культ еды. Бабушка прекрасно готовила и научила ее основам кулинарного мастерства, они с мамой пели, пока занимались любимым делом. А магазинной лапши или пельменей в их доме никогда не было, поэтому молодая Высоцкая очень удивилась, приготовив замороженные магазинные пельмени.
3. Не хотела выходить замуж за известного режиссера. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский познакомились в 1998 году на фестивале «Кинотавр». Они вместе четверть века, и, по словам кинозвезды, день знакомства ей запомнился больше, чем день свадьбы, поскольку она никогда не хотела штампа в паспорте. Юлия готова была жить с Андреем без соблюдения формальностей. Она убеждена, что чувства важнее формальностей и с официальным изменением статуса в ее жизни ничего не изменилось.
4. Ежедневно актриса бегает по 10—12 км. Юлия Высоцкая не придерживается специальных диет. Она отдает предпочтение регулярным физическим нагрузкам. По ее словам, каждое утро она просыпается в предвкушении того, сколько сможет пробежать сегодня.
5. Празднует день рождения с мужем, который родился 20 августа. Сама артистка появилась на свет 16 августа. Супруги отмечают дни рождения вместе, позволяя себе расслабляться целую неделю. Причем в этот период дом Юлии Высоцкой, построенный на Николиной горе в древнерусском стиле и похожий на терем, должен быть полон гостей.
6. Кончаловский ее не первый муж. Юлия вышла замуж за Кончаловского в 25 лет. Для нее это был второй брак. В студенческие годы ее повел в ЗАГС артист Анатолий Кот, чтобы девушка могла получить белорусское гражданство. На момент знакомства Кончаловский также не был свободен. Поэтому она не строила планов, училась в Лондоне, пока не узнала, что режиссер официально оформил развод.
7. Главный секрет стиля звезды – изысканный минимализм. На всех фото Юлия Высоцкая предстает стройной, и поклонники редко могут уличить ее в модных промахах. Нередко актриса выбирает одну приковывающую внимание деталь гардероба, сочетая ее с вещами классических цветов – черный, белый, серый и оттенки nude. Сама она вспоминала, как в 16 лет обрезала джинсы до шорт и отправилась гулять по Баку. Ей пришлось выдержать множество любопытных и осуждающих взглядов. Прошло много времени, прежде чем девушка смогла снова надеть шорты.
8. Завидует успешным кулинарам. Помимо того, что Юлия Высоцкая известная актриса, кулинарная тема для нее переросла из простого увлечения в дело всей жизни. Она готовит в рамках шоу, является автором множества книг по кулинарии и выступает членом жюри на конкурсах поваров. При этом звезда не стесняется признаться, что искренне завидует успешным кулинарам. Так, на конкурсе «Адская кухня» в Украине одна из участниц была хороша собой и готовила невероятно вкусные булки. Юлии было трудно смириться с этим фактом, поскольку она с детства была перфекционисткой.
9. Андрей Кончаловский «сделал» ее на кухне. Юля Высоцкая привыкла готовить еду мужу. Согласно ее воспоминаниям, однажды продюсеры предложили пригласить режиссера на передачу. Она подумала, что он готовить не умеет и сказала продюсерам, чтобы сами его уговаривали. К удивлению Юлии, Андрей не только сразу согласился, но и без проблем сделал сложные в приготовлении яйца пашот и Бенедикт, голландский соус болоньезе, спек бриош и пожарил бекон. Для Высоцкой таланты мужа оказались неожиданными, и она заявила, что он «сделал» ее на ее же территории.
10. Поцеловалась впервые в 17 лет. Юлия Высоцкая рассказывала, что росла целомудренной и стеснительной. Ее первый поцелуй случился во время репетиции спектакля и только потому, что так было написано в сценарии. С тем партнером по сцене актриса поддерживает дружеские отношения всю жизнь.

Биография Юлии Высоцкой

Артистка не боится принимать участие в смелых экспериментах и представать перед зрителями в образе героинь разных эпох. В ее репертуаре есть роли в фильмах от античности до реалий современного времени. Поклонники ценят свою любимицу не только за актерское мастерство, но и за силу духа. Им известно, как Андрей Кончаловский и Юлия Высоцкая переживают за дочь и сообща справляются с трудностями.

Детство Юли Высоцкой

Юлия Высоцкая, биография которой в открытых источниках не содержит много информации, родилась в Новочеркасске Ростовской области. О детских годах актрисы известно немного. Мать с отцом расстались, когда дочь была еще маленькой. Светлана снова вышла замуж, на этот раз за военного. С ним у девочки сложились теплые отношения. Вскоре на свет появилась ее сестра Инна.

Отчима переводили служить в разные регионы Советского Союза, и Юлия Высоцкая успела сменить несколько школ. Она училась в Армении, Грузии и Азербайджане. Известно, что два года она посещала музыкальную школу в Тбилиси, а аттестат о среднем образовании получила в Баку.

По воспоминаниям актрисы, в школьной самодеятельности она не участвовала, но в старших классах в столице Азербайджана прошла прослушивание в творческую студию при Русском драматическом театре. Тогда перед Юлией Высоцкой стояла дилемма – поступать либо на театральный факультет, либо на юридический, чтобы стать следователем. В итоге она выбрала первый.

Юность Высоцкой

После окончания школы девушка задумалась о том, в какое учебное заведение ей поступать. В 17 лет Юлии Высоцкой казалось, что в Москве у нее нет шансов, тогда мама предложила поехать в Беларусь. По словам будущей артистки, в Минске жили родственники ее одноклассницы. Последняя обещала, что они помогут первое время. Но еще на вокзале родственники забрали одноклассницу к себе, а Юлии дали понять, что заботиться о ней не собираются.

Ростовчанка поступила в Белорусскую государственную академию искусств. По воспоминаниям Юлии, у нее сложились прекрасные отношения с преподавателем Лилией Монаковой. Когда та ушла из вуза, Высоцкая заболела и взяла академический отпуск. Восстановилась в институте, только когда Монакова вновь начала преподавать. Причем девушка была лучшей студенткой на курсе.

Параллельно с занятиями супруга Кончаловского работала на местном телевидении. По словам актрисы, ей платили от 15 до 30 долларов в месяц. И если сегодня Юлия Высоцкая может позволить себе одежду известных дизайнеров, в тот период ей приходилось труднее. На съемки она приходила в собственной одежде, и часто в кадре появлялась в одних и тех же вещах – денег на обновление гардероба катастрофические не хватало.

Актриса вспоминала, что на свиданиях выбирала кафе, где меньше света, опять же из-за потрепанных нарядов. Интересно, что даже в голодные студенческие годы Юлия Высоцкая находила возможность создавать кулинарные шедевры в общежитии. Ей нравилось экспериментировать с продуктами и изучать новые рецепты.

Карьера Юлии Высоцкой

Фильмография актрисы насчитывает не так много ролей, как у многих ее коллег. Злые языки связывают это с тем, что муж Юлии Высоцкой запрещает ей сниматься у других режиссеров. Звезда опровергает слухи, хотя предполагает, что далеко не всем интересно приглашать на работу «чужих» актрис. При этом она ни о чем не жалеет и не испытывает «актерского отчаяния».

Театральная карьера Высоцкой

В 1995 девушка окончила академию искусств и получила приглашение поступить на службу в Белорусский национальный академический театр им. Янки Купалы. Она с радостью приняла предложение, но возникла одна сложность. Чтобы получить работу, ей нужно было иметь гражданство. Выручил однокурсник Юлии Высоцкой Анатолий Кот, с которым расписалась начинающая актриса. Брак помог устроиться в театр и получить первые роли.

В театре ее карьера постепенно набирала обороты. В спектакле «Безымянная звезда» Юлия Высоцкая предстала в образе Моны, в абсурдистской постановке «Лысая певица» – в роли мадам Смит. За персонажа Элисон в пьесе «Оглянись во гневе» актриса была удостоена премии.

Когда актрисе было чуть больше 20 лет, благодаря знакомству с Андреем Кончаловским она смогла получить образование в Лондоне. В столице Англии Юлия Высоцкая окончила академию музыкального и драматического искусства. После этого девушка осознала, что лучше быть лондонской официанткой, чем работать в минском театре.

Уже с 2004 году Юлия Высоцкая устроилась в Театр имени Моссовета, где была задействована в трех спектаклях по пьесам Антона Чехова – «Дядя Ваня», «Три сестры» и «Чайка». В следующем и 2009 годах она играла главную роль в постановке «Мисс Жюли», которая шла в Московском драматическом театре на Малой Бронной.

Позже, в 2015-м, актриса перевоплотилась в Раневскую в пьесе «Вишневый сад». В Большом драматическом театре имени Г. А. Товстоногова Юлия Высоцкая предстала в образе Антигоны в «Эдипе в Колоне» по трагедии Софокла. Ее партнерами по сцене стали Николай Горшков, Сергей Лосев, Сергей Стукалов. В 2019-м поклонники наблюдали за игрой знаменитости в стенах МХАТ имени М. Горького, куда ее пригласили на роль Марины в «Сценах супружеской жизни».

Спустя два года супруга Кончаловского сыграла Катарину в спектакле «Укрощение строптивой».А в 2023 году Юлия Высоцкая появилась в постановке «Супружеская жизнь. Перестройка», сюжет которой строится на взаимоотношениях героев пьесы Ингмара Бергмана.

Роли Юлии Высоцкой в кино

В 1990-х актриса снялась в трех фильмах, которые не принесли ей известности. Но благодаря этому опыту и работе на телевидении Юлия Высоцкая получила приглашение на кинофестиваль «Кинотавр». Там состоялась судьбоносная встреча с режиссером Андреем Кончаловским, у которого начала сниматься будущая звезда.

Их первая совместная работа вышла в 2002 году. События драмы «Дом дураков» переносят зрителя в психиатрический интернат в Чечне, где во время войны медперсонал покидает учреждение и оставляет пациентов на произвол судьбы. Готовясь к съемкам, Юлия Высоцкая посещала психиатрическую лечебницу, чтобы лучше понять свою героиню. На фестивале «Виват кино России!» артистка удостоилась награды в номинации «За лучшую женскую роль».

После этого актриса появилась в драме режиссера Менно Мейеса «Макс» о взаимоотношениях Адольфа Гитлера с вымышленным персонажем Максом Ротманом. Юлия Высоцкая работала на одной съемочной площадке с Джоном Кьюсаком и Ноа Тейлором. Также в 2003 году Кончаловский представил историческую мелодраму «Лев зимой», которую снимал в США. Все роли исполнили иностранные актеры, кроме его супруги.

Спустя два года вышла драматическая комедия «Солдатский декамерон» режиссера Андрея Прошкина. Юлия Высоцкая сыграла жену персонажа Михаила Пореченкова. А в 2007 году на большом экране показали картину Андрея Кончаловского «Глянец». Актрисе досталась главная женская роль – девушки из провинции, мечтающей о красивой жизни. За нее актриса была номинирована в категории «Лучшая женская роль» на премию MTV Russia Movie Awards. В тот период Юлия также озвучила Колетт в мультфильме «Рататуй».

В 2010-м поклонники оценили игру артистки в образе Снежной Феи, в которую Юля Высоцкая перевоплотилась в семейном фэнтези «Щелкунчик и Крысиный Король», снятом ее избранником. Остальные роли вновь были отданы иностранным звездам. Лента получила в основном негативные отзывы, некоторые критики назвали ее фильмов ужасов.

Более благосклонно была воспринята военная драма «Рай» Кончаловского, за которую ему вручили «Серебряного льва» – приз 73-го Венецианского кинофестиваля. Картина выдвигалась от России на премию «Оскар», но не вошла в список номинантов. Юлия Высоцкая сыграла узницу нацистов и удостоилась за свою роль наград – премий «Золотой орёл» и «Ника». Актрисе пришлось пойти на жертву и расстаться с волосами – сценарий требовал от ее персонажа короткой стрижки. Решение далось ей непросто, но она все равно согласилась следовать замыслу режиссера.

Через два года Андрей Кончаловский представил на суд зрителей историческую драму «Грех», посвященную жизни итальянского скульптора и художника Микеланджело. Бюджет картины превысил миллиард рублей. Юлия Высоцкая предстала в фильме в образе дамы с горностаем. В 2019-м фанаты оценили ее игру в картине «Мысленный волк» режиссера Валерии Гай Германики. Актрисе досталась главная роль матери, ее экранной дочерью стала Елизавета Климова.

На следующий год супруг кинозвезды выпустил фильм «Дорогие товарищи!» о расстреле демонстрации рабочих в Новочеркасске в 1962 году. Юлия Высоцкая примерила на себя образ партийного работника местного горкома и убежденной коммунистки, которая ищет потерявшуюся во время забастовки дочь. За нее актриса получила премию «Ника», а лента удостоилась Специального приза жюри Венецианского кинофестиваля.

«Едим дома» и другие проекты с Юлией Высоцкой

Воскресное кулинарное шоу, ведущей которого выступила артистка, стартовало на канале НТВ в 2003 году. Продюсером программы был ее муж. Проект стал российским вариантом The Naked Chef, которую Джейми Оливер снимал для ВВС Two. Чуть позже знаменитость назвала передачу «кулинарным сериалом из жизни молодой хозяйки». Пока проект «Едим дома!» продолжал выходить, она стала ведущей утренней программы «Завтрак с Юлией Высоцкой» (2010 год). Также актриса выступала экспертом в телепроекте «Адская кухня».

Ранее молодую кинодиву приглашали в качестве гастрономического куратора русского вечера в рамках Всемирного экономического форума в Лондоне. Доводилось ей быть и гастрономическим режиссером в московском ресторане «Family Floor». С октября 2009 года по 2017-й Юлия Высоцкая являлась главным редактором кулинарного журнала «ХлебСоль». Кроме того, под ее патронатом была запущена социальная кулинарная сеть edimdoma.ru и первое кулинарное интернет-телевидение edimdoma.tv.

Интересно, что выпуски передачи «Едим дома!» Юлия Высоцкая снимает на своей домашней кухне. Проекты актрисы обретали огромную популярность, а ее программа удостоилась различных наград. Так, в 2007-м она стала обладателем телевизионной премии ТЭФИ в номинации «Развлекательная программа. Образ жизни» и премии Effie (бренд года). Спустя два года шоу присвоили знак «Одобрено экологами России» за пропаганду здорового образа жизни. А в 2014, 2016 и 2017 годах сама знаменитость побеждала в номинации «Ведущий утренней программы» премии ТЭФИ.

В 2011 году заработала первая кулинарная студия Юлии Высоцкой, организующая мастер-классы по приготовлению различных блюд, а также банкеты, корпоративы и прочие мероприятия. Позже их количество в Москве выросло до четырех. Для желающих научиться готовить самостоятельно звезда основала туристическую фирму с маршрутами, включающими посещение самых известных ресторанов Западной Европы.

В июне 2014 году Юля открыла семейный ресторан «Food Embassy by Julia Vysotskaya» рядом с Аптекарским огородом МГУ. Еще через четыре года запустила шоу «#сладкоесолёное» и «Мне это нравится!» на своем YouTube-канале. Подписчики могут посмотреть, как Юлия Высоцкая готовит блюда от пасты до овсяного печенья и тортов, а также узнать о пользе конкретных продуктов.

Знаменитости принадлежат права на бренды «Едим Дома!» и Julia Vysotskaya. Помимо шоу, студий, ресторанов и других проектов, холдинг владеет сетью мастерских кухонной мебели, проектами по производству потребительских товаров с использованием бренда. В ассортименте магазинов — посуда, приспособления для выпечки, бытовая техника, сумки, книги и любые товары для кухни. В 2017-м артистка приняла приглашение от продюсеров передачи «Жди меня». Соведущими Юлии Высоцкой по эфиру стали Сергей Шакуров и основатель поискового движения «Лиза Алерт» Григорий Сергеев.

Личная жизнь Юлии Высоцкой

До встречи с именитым режиссером в жизни актрисы не было значимых романов. По словам кинозвезды, мама воспитывала ее в строгости, и поцеловалась она впервые на репетиции спектакля. В студенческие годы ради получения белорусского гражданства Юлия Высоцкая вышла замуж за однокурсника Анатолия Кота. Однако романтических отношений между ними не было.

По слухам, у актрисы был роман с другим однокурсником Игорем Сидоренко. По некоторым данным, их отношения продлились шесть лет. Причиной расставания стала тяга Игоря к спиртному. Спустя несколько лет после окончания романа с Юлией Высоцкой Сидоренко женился, а еще через некоторое время погиб в пьяной драке.

Создатель фильма «Рай» познакомился с начинающей актрисой в 1996 году на кинофестивале «Кинотавр» в Сочи. Они вместе поужинали. Уже через три дня Андрей Кончаловский пригласил Юлию Высоцкую в путешествие в Стамбул. Ее не смутила ни разница в возрасте в 36 лет, ни то, что режиссер на тот момент был женат. После Турции влюбленные отправились в Англию.

Благодаря Кончаловскому в Лондоне Юлия Высоцкая познакомилась с Олегом Мирошниковым. Он учился у ее преподавателя Лилии Монаковой, а затем уехал за границу преподавать сценическое искусство. По словам девушки, именно Мирошников предложил ей остаться в Англии и изучать актерское мастерство. А способствовал этому ее будущий супруг.

Безусловно, паре было трудно доказать родственникам, что их роман не случайное увлечение. В эти отношения не верили не только в семье Михалковых, но и родственники актрисы. Через два года, в 1998-м, состоялась скромная свадьба Юлии Высоцкой и Андрея Кончаловского. После росписи в ЗАГСе у них не было праздничных мероприятий и шумных банкетов. Актриса вспоминала, что не относилась к росписи с трепетом, а на церемонию пришла в джинсах. По ее словам, спустя много лет день знакомства с Андреем важнее, чем дата официального оформления отношений.

Спустя год после регистрации на свет появилась дочь пары Мария, а в 2003-м родился ее брат Петр. Несмотря на пересуды, брак творческой четы оказался долгим. В 2023 году Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский отметили 25-летие супружеской жизни, а четырьмя годами ранее обвенчались. За это время у них не было ни серьезных ссор, ни разногласий. В интервью актриса делилась, что любит махать шашкой, как истинная донская казачка, но не ведет себя так с мужем. Тем более режиссер прекрасно умеет сглаживать острые углы.

Семейное счастье омрачила трагедия, случившаяся в 2013 году. Андрей Кончаловский попал в аварию на юге Франции 12 октября. Он не справился с управлением арендованным «Мерседесом». Потерявший управление автомобиль выехал на полосу встречного движения и столкнулся с легковушкой. Прессу всколыхнули новости о дочери Юлии Высоцкой, которая сильно пострадала в ДТП. Маша не была пристегнута ремнем безопасности, получила серьезные травмы и в тяжелом состоянии, без сознания оказалась в реанимации клиники в Марселе.

По данным на январь 2014 года, девочка с диагнозом «черепно-мозговая травма» не выходила из комы, ее состояние оставалось стабильно тяжелым. Все это время родители не покидали наследницу. Через пять месяцев после аварии она по-прежнему находилась в состоянии искусственного сна. Последние новости на май того же года сообщали, что дочь Юлии Высоцкой чувствует себя чуть лучше.

Через десять месяцев стало известно, что Мария находится в поверхностной коме. Девушке сделали операцию и после нее перевезли в дом родителей в Италии. Предположительно, сегодня дочь Юлии Высоцкой находится в России, куда была доставлена в 2018 году. О состоянии пострадавшей долгое время ходила противоречивая информация. Все потому, что родители стараются оградить ребенка от внимания прессы, и не любят обсуждать болезненную тему в интервью.

Хейтеры строили догадки относительно крепости союза знаменитой пары, который мог рухнуть после трагедии. Отвечая на вопросы, Юлия дала понять, что не винит в случившемся мужа, находившегося за рулем автомобиля в тот страшный день. Она считает его уникальным человеком с мудрой душой, и в их семье нет места бессмысленным упрекам и поиску чувства вины. С момента трагедии и в 2023 году дочь и ее здоровье для Юлии Высоцкой и Андрея Кончаловского остается в приоритете. Они верят в ее выздоровление, и эту веру режиссер назвал неумолимой.

Рецепты и книги Юлии Высоцкой

После премьеры кинокартины артистка издала книгу «Глянец», написанную на основе одноименного сценария ее мужа. Как утверждала Юлия Высоцкая, она стремилась создать произведение в жанре бульварного чтива.

Также телеведущая является автором кулинарных бестселлеров, общий тираж ее книг превысил два миллиона экземпляров. В своих изданиях Юлия Высоцкая делится рецептами, тонкостями приготовления блюд, начиная от экзотических супов, салатов, а также теста для домашних пирогов, тортов и печенья. При этом актриса признается, что не только обожает готовить, но и «с удовольствием надраивать кухню» до поздней ночи.

Пирог от Юлии Высоцкой

Рецепт знаменитый кулинар нашла в книге начала ХХ века и немного адаптировала его. К примеру, вместо свиного и гусиного смальца звезда предлагает использовать оливковое масло. В пирог от Юлии Высоцкой можно добавить и шампиньоны, и вешенки. Но если есть какие-нибудь замороженные боровики, то с ними будет еще вкуснее и интереснее.

Ингредиенты на 8 порций

• тесто слоеное бездрожжевое – 2 пласта
• филе бедра индейки – 400 г
• бекон сырокопченый – 200 г
• коричневые шампиньоны – 200 г
• грибы белые сухие – 1 горсть
• лук красный – 1 шт
• яичные желтки – 1 шт
• чеснок – 2 зубчика
• тимьян – 2 веточки
• оливковое масло – 2 ст. л.
• молоко – 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый – ¼ ч. л.
• соль морская – ½ ч. л.

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 180 градусов, разморозить слоеное тесто.
2. Почистить красный лук и нарезать небольшими дольками. Чеснок почистить и нарезать пластинками.
3. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок.
4. Мелко нарезать филе индейки, слегка посолить и поперчить, добавить в сковороду и обжарить.
5. Шампиньоны нарезать пластинками, выложить к индейке, посолить, добавить веточки тимьяна и, помешивая, обжарить, не накрывая крышкой.
6. Сухие грибы залить кипятком и дать постоять несколько минут, чтобы они стали мягкими, затем воду слить, грибы промыть, мелко порубить и добавить в начинку.
7. Разогреть отдельную сковороду, обжарить полоски бекона до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира, затем порезать и добавить в начинку, все перемешать.
8. Тесто слегка растянуть руками, уложить один пласт в жаропрочную керамическую форму, так чтобы края слегка свешивались, сверху разложить начинку, накрыть вторым пластом теста и скрепить края.
9. Яйцо размешать с молоком и солью, смазать поверхность пирога и сделать несколько надрезов ножом.
10. Выпекать пирог в разогретой духовке 25–30 минут.

Суп от Юлии Высоцкой

Густой ароматный гороховый суп, мясной или постный, отлично подходит для обеда. В программе «Едим дома!» Юлия Высоцкая поделилась, как правильно приготовить суп, чтобы о нем можно было сказать «пальчики оближешь».

Ингредиенты на 2 порции

• горох колотый – 600 г
• бекон – 200 г
• свинина – 500 г
• сельдерей стебли – 280 г
• морковь – 200 г
• картофель – 300 г
• лук репчатый – 2 шт
• лук-порей – 200 г
• сельдерей корень – ½ шт
• колбаса варено-копченая – 400 г
• соль и черный перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Поместить в кастрюлю подготовленный горох, свиные ребра, бекон, залить 1,5 л воды и поставить на огонь.
2. Нарезать бекон и добавить в кастрюлю, довести до кипения, снимая пену. Убавить огонь и варить 50 минут, периодически помешивая бульон.
3. Все овощи помыть, почистить, нарезать кубиками, кружочками. Вынуть из бульона свинину и бекон, нарезать тонко, отложить в сторону. В кастрюлю добавить овощи и варить 30 минут.
4. За 15 мин до окончания варки в суп положить колбасу целиком.
5. Когда овощи станут мягкими, вынуть колбасу и тонко нарезать кружочками. Суп можно взбить блендером или оставить как есть (на этом фото). Положить в него мясо, бекон, колбасу. Подавать, украсив листочками сельдерея.

Юлия Высоцкая и мемы о готовке

В 2023 году кулинарное шоу актрисы отметило двадцатилетие существования. Весной пользователи активно публиковали отрывки из передачи, «героями» которых стали сырники Юлии Высоцкой, растекшиеся по сковороде, сгоревшие на мангале шашлыки и другие блюда «непрезентабельного» вида. Подписчики ее каналов заявили, что когда-то считали телеведущую хорошим поваром, но новый взгляд на старые выпуски охладил их пыл. Теперь они считают ее кулинарные способности слабыми.

Тема продолжала развиваться в новых картинках и роликах. Пользователи высмеивали ее макароны с водкой, быструю пиццу на завтрак, похожую на печенье, куриные крылышки, превращенные в угли, суп с раками. Полюбился им и момент, когда Юлия Высоцкая кладет томаты в духовку и сжигает их на максимальной температуре. Нашлись и те, кто назвал передачу артистки не про готовку, а про атмосферу уюта и приятные монологи ведущей.

Позже Юлия Высоцкая отреагировала на мемы, посвященные ее увлечению. Она репостнула видео певицы Марии Зайцевой, которая поблагодарила актрису за то, что когда-то та ее вдохновила на готовку. На защиту телеведущей встали многие звезды шоу-бизнеса, которые попросили подписчиков не вырывать из контекста, а вчитываться в рецепты. Также они выразили уверенность относительно того, что в обычной жизни даже у опытных хозяек бывают провалы.

В это время Юлия Высоцкая нашла способ монетизировать приколы, благодаря которым все заговорили о ее готовке. Шеф-повар принадлежащего телезвезде ресторана создал меню из блюд, которые высмеяли пользователи сети. Выпуски ее программы продолжают выходить, и ведущая периодически шутит на тему «а эта все готовит».

Юлия Высоцкая сегодня

В августе 2023 года актриса отметила 50-летний юбилей, но ее поклонники не верят в эту цифру. Юлия Высоцкая выглядит моложе своих лет. Она не любит сидеть на диетах, а старается употреблять только здоровую пищу и заниматься спортом, в частности, регулярно бегает. Фанаты не устают повторять, что Андрею Кончаловскому повезло с женой, которую они назвали «лучшей музой для режиссера».

Если взглянуть на последние новости о ее карьере, Юлия Высоцкая вновь снялась в проекте своего мужа. Андрей Сергеевич завершил съемки исторического сериала «Хроники русской революции», посвященного событиям Октябрьской революции. Актриса сыграла в многосерийной картине одну из главных ролей. После завершения работы над ней супруги поехали отдыхать в имение итальянских аристократов в Тоскане, которое они приобрели около десяти лет назад.

Премьера сериала намечена на 2024 год, точная дата выхода фильма с Юлией Высоцкой пока не сообщается. Известно лишь, что первый сезон включает в себя шестнадцать эпизодов.

Фото: Persona Stars, соцсети