В какие дни Великого поста – 2024 можно есть рыбу?

По одной из версий, пост установили в память о подвиге Христа, который после Крещения находился сорок дней в пустыне без еды и воды. По другой – раньше перед Крещением усиленно молились и ограничивали себя в пище. К ним присоединялись уже крещеные христиане. Так и прижилась эта традиция.

Дата празднования Пасхи ежегодно меняется, вместе с ним и дни ограничений. Они могут начинаться в период с 2 (15) февраля по 8 (21) марта включительно, а заканчиваться в один из дней с 21 марта (3 апреля) по 24 апреля (7 мая). В 2024 году Великий пост, когда разрешена рыба, продлится с 18 марта по 4 мая.

Каждая седмица Великого поста именуется по порядковому номеру: 1-я седмица Великого поста, 2-я седмица Великого поста и так далее завершается воскресным днем. Мы подскажем, когда в Великий пост в 2024 году можно употреблять рыбу, но сначала уточним про семь седмиц. В нее входят:

Читай также: Великий пост: почему нужно хотя бы раз попробовать его держать

В классическом варианте во время подготовки христиан к празднованию Пасхи принято отказываться от любой пищи животного происхождения — от мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов. К тому же в некоторые дни поста верующие соблюдают дополнительные правила, например не пьют и не едят перед Причастием, а в определенные промежутки поста употребляют только сырые продукты или холодную пищу. Но если в конкретные дни в Великий пост я ем рыбу, это не означает нарушение правил устава. Послабления все же существуют.

Если посмотреть в календарь питания, можно увидеть немало периодов, в которые разрешено пить вино, есть икру и не только. Поясним, когда едят рыбу в Великий пост в 2024 году. Приготовить ее допустимо лишь дважды:

Мы рассказали, в какие дни Великого поста допустима рыба. Самые строгие недели – первая и Страстная седмица, когда многие не вкушают ничего, кроме хлеба и воды. Но через такие испытания способны пройти не все. Важно слушать собственный организм, не доводить его до истощения, советоваться со священником. Ведь пост – это лишь условная диета. Некоторые люди не могут по состоянию здоровья или из-за своего положения прожить без мяса или молочной пищи.

В рыбе содержится белок, она богата полезными макро- и микроэлементами. Поэтому некоторым категориям верующих в дни Великого поста рыба позволяется каждый день для восстановления сил. О ком идет речь:

Безусловно, эти люди нуждаются в полноценном рационе, поэтому им даже не стоит сомневаться, можно ли есть рыбу в Великий пост. Рыбный белок без труда заменяет мясной, насыщает организм, обеспечивая его витаминами и аминокислотами. Также людям, труд которых требует выносливости и физических сил, разрешено употреблять рыбу каждый день.

Когда верующие спрашивают у священнослужителей, едят ли рыбу в Великий пост, скорее всего они слышат следующее. Период ограничений не ставит целью испытание голодом. Это время для молитвы, добровольного воздержания от праздности, отказа от еды, которая не приносит организму пользу. Пост необходим для подготовки принятия благословения Бога как источник духовных сил.

Во время отказа от животной пищи важно подбирать продукты с высоким содержанием питательных веществ и низкой жирностью. Еда не должна быть тяжелой, чтобы не нагружать желудок и облегчать постижение духовных ценностей. Посмотрим, какую рыбу едят в пост, чтобы она была максимально полезной. Для этого подходят минтай, пикша, окунь, треска, хек, судак. А вот такие сорта, как горбуша, семга, осетр, кета не совсем подходят для постного стола. Блюда из них способствуют чревоугодию, которое идет вразрез с предназначением поста. Если хочется деликатесов, следует посоветоваться с духовным наставником.

Чтобы хорошо себя чувствовать во время отказа от привычного рациона, нужно знать, как готовится рыба в период поста. Лучше использовать меньше масла, а для этого продукт лучше запекать или тушить. Так в рыбе сохранится больше полезных веществ, и блюдо останется диетическим. Если же очень хочется ее пожарить, возьми сковороду с антипригарным покрытием, чтобы обойтись минимумом масла.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Нарезать помидоры и лук кубиками. Достать из банки рыбу и поделить вилкой на кусочки, слить жидкость с кукурузы. Соединить рис с овощами, рыбой и кукурузой, посолить, перемешать. Полить салат маслом от консервов. При подаче оформить блюдо ломтиками лимона и зеленью.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Очистить рыбу от костей и кожи, хорошо промыть и положить в холодную подсоленную воду. Довести до кипения и оставить на слабом огне на полчаса. В конце варки добавить пряности. Натереть на крупной терке морковь, полукольцами нарезать лук и обжарить на растительном масле до прозрачного цвета. Добавить муку и морковь и продолжить тушить.

Готовую рыбу достать из бульона, процедить его. В горячий бульон добавить нарезанный кусочками картофель и варить его до мягкости, затем положить туда обжаренные овощи и варить еще несколько минут. В финале посолить по вкусу и положить рыбу. При подаче украсить суп зеленью.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Порубить мелко лук и спассеровать на масле. Нарезать картофель дольками, ломтиками помидоры, брусочками рыбное филе. Все это уложить в порционные горшочки, залить рыбным бульоном, посолить, поперчить. Оставить в духовке на 30-40 минут. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанный чеснок. Подавать блюдо с овощами, оформив зеленью.