Госпитализированы с признаками ботулизма 149 жителей России: компанию «Кухня на районе» проверяет Следственный Комитет
В трех городах России госпитализированы с подозрением на ботулизм 149 человек. В Москве более 120 заболевших попали в клиники. В больницах Казани и Нижнего Новгорода с симптомами ботулизма находятся по 14 пациентов. Все они заказывали в компании «Кухня на районе» салаты с тунцом и фасолью, а также салат «Лобио» и консервированную красную фасоль. Сейчас сервис приостановил работу по всей стране.
Следователи проверяют фирму и ее поставщиков. По России идут массовые проверки производителей. Возбуждены уголовные дела по статье «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей».
«Генерального директора "Кухни на районе", а также коммерческого директора фирмы-поставщика продуктов и руководителя отдела качества задержали в Москве в рамках уголовного дела о массовом отравлении людей. По данным следствия, на предприятии не было документов о сроках годности продукции, а также данных о качестве воды и стерильности рабочих поверхностей, никто не контролировал условиях, в которых хранят продукты и технологию производства», — указал Telegram-канал Mash.
Заммэра столицы Анастасия Ракова сообщила, что сейчас 55 человек находятся в тяжелом состоянии, 30 из них в реанимации. Нескольких пострадавших подключили к аппаратам искусственной вентиляции лёгких. Чиновник заверила, что благодаря тому, что люди вовремя обратились за медпомощью, предпринятым мерам и контролю со стороны врачей жизни этих пациентов ничего не угрожает.
Ботулизм не передается от человека к человеку. Это инфекционное заболевание возникает, если съесть продукты, содержащие возбудитель ботулизма. Его инкубационный период, как правило, длится от 2 часов до 5 суток с момента употребления некачественной пищи.
Эндокринолог Зухра Павлова посоветовала в случае, если вы почувствовали дискомфорт после приема пищи, особенно если это была магазинная еда, обратиться к врачу — в скорую помощь или в инфекционную больницу. Медик указала, что важно сделать это как можно скорее.
«На что обращать внимание в случае с консервами? Посмотрите, чтобы не была вздута, приподнята крышка. Это последствие длительного, неправильного хранения. Но и "хорошая" крышка не гарантия безвредности. После вскрытия банки сразу используйте или храните ее только в холодильнике. Но недолго, в соответствии с инструкцией на этикетке товара. Кипячение в течение 15-20 минут убивает токсин, который вызывает болезнь. А споры клостридий никаким кипячением не убить. Поэтому в целом у вас должен срабатывать инстинкт самосохранения: подозрительные банки мы выбрасываем сразу же!» — призвала Павлова в своем Telegram-канале.
Недавно Лиза Моряк сообщила, что ей резко стало плохо после ужина в столичном ресторане. Актриса попала в больницу, по ее словам, в «ужасном состоянии». Звезда фильма «Онегин» заявила, что отравилась крабом.
В московскую клинику доставили и доставили Никаса Сафронова, он оказался под капельницей. «Я отравился итальянскими вялеными помидорами», — пояснил художник.
Юлии Коваль также пришлось обратиться к медикам. В эксклюзивном интервью VOICE телеведущая рассказала, как отравилась на съемках реалити-шоу.
Еще больше интересных материалов в нашем телеграм-канале.