🐂 Мясо 🐓 Птица 🐟 Рыба 🍅 овощи 🌮 Закуски 🍲 Супы 🥙 салаты 🥐 Выпечка 🍰 Десерты
РецептыДесерты
22 марта 2023 г. в 11:00
4.5 33 оценки

Сладкий вегетарианский хлеб из кабачков

Общее время
1 час
40 мин
Готовить
1 час
20 мин
Подготовка
20 мин
Порции
2
Приготовь невероятно вкусный и необычный хлеб – десертный хлеб из кабачков. Возможно, тебе захочется его съесть целиком. Не торопись, оставь на завтра. Это блюдо становится только вкуснее и интереснее на следующий день.
Сладкий вегетарианский хлеб из кабачков
Legion-Media

Испеки необычный кабачковый хлеб, пригласи подруг на приятную беседу. Нам всегда очень нужны доверительные и тёплые разговоры.

К слову, хлеб такой нежный, что вполне может составить тебе компанию. Внутри хрустящие орешки, а состав идеален для поклонниц вегетарианства.

Хлеб выйдет сладким, но в меру. Специи в тесте отлично дополняют вкус, а сам кабачок добавляет мягкости.

Если не торопишься, подержи кабачковый хлеб несколько часов или ночь в плёнке. Так ты дополнительно раскроешь грани вкуса и аромата. Или можешь, к примеру, попробовать пару кусочков сейчас, а остальные отложить на завтра.

ингредиенты

Мука — 600 гр.
Кабачки — 500 гр.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Яйцо — 3 шт.
Растительное масло — 200 мл.
Корица — 1 ч.л.
Сахар — 200 гр.
Соль — 1 ч.л.
Ванилин — 3 ч.л.
Орехи — 200 гр.

Энергетическая ценность

Калорийность 255.0 ккал
Белки 3.3 г
Жиры 13.0 г
Углеводы 32.0 г

Способ приготовления

1. Достань две формы для выпекания. Смажь их маслом и присыпь мукой. Поставь духовку на 170 градусов.
2. Возьми миску и просей муку, разрыхлитель и корицу. Добавь соль.
3. Теперь тебе нужна ещё одна миска, но глубокая. Соедини яйца, масло, ваниль и сахар. Засыпь сухие ингредиенты и тщательно взбей блендером.
4. Добавь натёртые на крупной тёрке кабачки и селко порубленные орехи. Перемешай и разлей тесто по формам.
5. Выпекай 40-60 минут. Чтобы проверить, готов ли хлеб, используй деревянную шпажку или зубочистку. Тесто не должно налипать.
6. Достань из духовки и оставь в форме на 20 минут. Затем аккуратно вынь хлеб и переложи на тарелку.

Кабачковый хлеб можешь дополнять различными начинками. Бери ягоды с кислинкой, сухофрукты, шоколадные чипсы или грецкие орехи, миндаль, кешью.

Если предпочитаешь не использовать обычную муку, приготовь кабачковый хлеб на цельнозерновой, рисовой или овсяной.

Кстати, некоторые кулинары любят добавлять кабачки в десерты. Этот овощ практически не даёт своего вкуса, но при этом делает тесто более мягким и фактурным.

Дополняй кабачковым хлебом завтрак или перекус. Если не хочешь есть весь сразу, заморозь и храни несколько недель.

Hазначение:
  • На каждый день
Ингредиенты:
Блюда:
Кухня:
  • Русская
Сезон:
  • Зима
  • Осень
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
0 оценок