Здоровое питание для детей: это важно знать!
1. Белки, жиры и углеводы
В ежедневный рацион питания ребенка в 2-3 года должно входить 30-40 г белка, из которого 3/4 — животного происхождения; жиры – 40 г, в том числе 1/5 растительных и углеводы – 120 г. Средняя калорийность — 1200 ккал в сутки.
2. Молоко
Каждый день малыш должен получать значительное количество кисломолочных продуктов: 25-50 г творога;
5-20 г сметаны или сливок; 250-500 мл молока и кефира высокой степени жирности; 5 г сыра. Задача существенно упрощается, если этот значительный объем молочных продуктов давать малышу в виде готовых творожков и кисломолочных продуктов, представленных на рынке. Бренд «Малютка», например, предлагает широкий ассортимент кисломолочной и молочной продукции, которая соответствует и российским, и европейским стандартам, а ее производство в городе Истра имеет международный сертификат ISO 22000 – максимальный контроль безопасности пищевых продуктов. Мама двоих детей, знаменитая Ляйсан Утяшева, лично проверила, из каких ингредиентов и по каким технологиям производится смесь, и убедилась: качество выше всяких похвал! Узнать больше о «Малютке» ты можешь на сайте «Любовь без границ» и посмотрев 5 серий одноименного шоу для мам.
3. Режим
Необходимо ежедневно придерживаться выбранного режима питания годовалого ребенка, то есть кормить его в определенное время. Это обеспечивает лучшее переваривание и усвоение пищи, благодаря выработке пищеварительных ферментов. если вы планируете в будущем отдать ребенка в детский сад, есть смысл заранее подстроить режим питания под садовский: завтрак будет приходиться на 8.30, а обед на 12.30.
4. Овощи
Малыш должен ежедневно есть свежие и отварные овощи. Допускаются кабачок, светлая тыква, свекла, цветная капуста и брокколи, морковь и картофель, капуста брюссельская и белокочанная. Из них можно делать комбинированные пюре, варить супы. При приготовлении последних, особенно, если вы питаетесь всей семьей из одной кастрюли, используйте мясной бульон, сваренный на мясе без костей. Если же кусочек филе с косточкой, сливайте первый бульон после закипания и варите суп на втором.
5. Каши
Каши для годовалого ребенка очень важны, это самый правильный завтрак. Из оптимальных для крохи — гречка и овсянка, кукуруза и рис. отличные каши с разнообразными фруктовыми добавками вы найдете в ассортименте бренда «Малютка», причем там есть каши на молочной и безмолочной основе.
6. Мясо и рыба
Тефтели, котлетки или суфле из мяса и рыбы вполне могут занять место в рационе малыша, если у него нет аллергии. Оптимальная частота — 2 раза в неделю, чтобы не перегружать пищеварительную систему, но постепенно тренировать ее переваривать эти продукты.
7. Фрукты
Малышу пора учиться кусать и жевать, для чего идеально подходят мягкие фрукты: сливы, груши, некоторые сорта яблок. В день можно предложить ребенку 1-2 фрукта, но не настаивать, чтобы он их обязательно доел.
8. Напитки
Помимо молока и кефира малышу можно предлагать слабозаваренный чай, разведенные фруктовые и овощные соки, но лучше всего — поить его простой питьевой водой.