Стамбул-разгул: турецкий мегаполис как новый Париж

Пролив Золотой Рог, мост через который облюбовали рыбаки, делит Стамбул на две части – Старый город (Эминёню) и Новый город (Бейоглу). В Эминёню сосредоточены главные исторические достопримечательности: Собор Святой Софии, где исламская символика соседствует с христианской, Голубая мечеть, дворец Топкапы.

Здесь же, на берегу Мраморного моря, расположен район Кумкапы: днем тут гудит огромный рыбный рынок, а вечером зажигают огни многочисленные рестораны, где жарят, варят и запекают все, что можно выловить в море – от креветок и осьминогов до камбалы и меч-рыбы. В одном из этих заведений мы и отметили мамин юбилей к общей радости всех участников торжества, официантов и местных котов.

Оторвавшись от родственников, я отправилась в Бейоглу. Эта часть города считается самым европейским районом, именно сюда стоит отправиться на прогулку, чтобы увидеть Стамбул без вздымающихся к небу минаретов и зазывал.

Пульсирующая артерия Бейоглу – шумная, переливающаяся огнями улица Истикляль, на которую по вечерам высыпают толпы молодых жителей Стамбула. Сажусь в старинный грохочущий трамвайчик и проезжаю пару остановок, чтобы выйти там, где у баров и кафешек собралось особенно много народу. Здесь и коротко стриженные девушки с красной помадой на губах, и юноши с выбритыми висками, и совсем уж неожиданные для мусульманского государства гей-пары. Все улыбчивые, хорошо одетые, держатся с достоинством – можно принять за испанцев или даже французов.
Здесь много ресторанчиков и магазинов. На целый час зависаю в книжном ADA Café+Bookstore, разглядывая каталог работ Энди Уорхола и монографию по истории турецкого панк-движения, и тут же перед ночным походом подкрепляюсь кофе с пирожным. Моя цель – расположенный поблизости клуб 360 Istanbul, где выступал Бой Джордж, и заведение Indigo, куда чуть ли не каждую неделю приезжают «электронщики» из Британии и Скандинавии.

На следующий день возвращаюсь в Бейоглу уже не одна, а с семьей. Постепенно спускаясь к Босфору, район распадается на десятки узких извилистых улочек с крошечными лавчонками, где продаются приятные мелочи вроде дизайнерских открыток, хэнд-мейд-украшений и органической косметики. Тут же находится, пожалуй, самый необычный музей Стамбула – Музей невинности (Masumiyet Müzesi), созданный писателем Орханом Памуком как своеобразное материальное воплощение его одноименного романа. На трех этажах старого, чуть облупившегося здания собраны сотни предметов, упомянутых в книге о любви представителя стамбульской золотой молодежи к бедной, но очень красивой продавщице. В магазине при музее заглядываюсь на сувенир в виде копии сережек-бабочек, которые носила главная героиня книги. Вполне достойная альтернатива набившим оскомину амулетам от сглаза.

Чуть дальше, прямо на берегу Босфора, стоит музей Istanbul Modern. Если гарем во дворце Топкапы заставил меня погрузиться в мысли о незавидном положении женщины в турецком обществе, то Istanbul Modern показал, как сами турчанки борются за равноправие с помощью картин, инсталляций и перформансов. Глядя на гигантское панно художницы Сабир Сузус с выложенной из лейблов акулой и работу Нильбар Гюреш, на которой изображена женщина, снимающая с себя десять хиджабов подряд, я впечатлилась смелостью их авторов, не побоявшихся бросить вызов традициям предков.

Главное гастрономическое развлечение в Стамбуле – купить на улице кебаб и съесть его, не сходя с места. Это вкусно, безопасно и стоит копейки, но, увы, быстро надоедает. Чтобы отдохнуть от местного кулинарного колорита, мы дошли до Галатской башни: вокруг нее сосредоточена дюжина ресторанов с европейской кухней и официантами, которые неплохо говорят по-английски.

Заглядываем в Galata Kitchen – настоящий рай для вегетарианцев и веганов, но родственники хотят чего-нибудь посытнее, поэтому обосновываемся в Güney Restaurant, славном большим выбором вкуснейшей пасты и открытой кухней.

В Стамбуле пахлава и рахат-лукум продаются буквально на каждом шагу, поэтому вечерний чай в лучшей в городе кондитерской Hafız Mustafa 1864 позволил немного расширить вкусы: здесь подают великолепные пудинги и желе на основе ягод, орехов и шоколада.

Как лететь: Сравнительно недорого в Стамбул можно добраться «Аэрофлотом» (прямой рейс туда-обратно от 12 тысяч рублей), Air Moldova, Ukraine Intl и Turkish Airlines, дешевле, но ими – с пересадками.

Где жить: если не хочешь просыпаться в четыре утра от призывов на молитву с Голубой мечети, поселись в Бейоглу, где почти нет храмов, зато есть выбор приличных отелей по цене от 2000 рублей за ночь и хостелов с расценками от 500 рублей за койко-место.

Сколько брать денег: рассчитывай тратить на еду 1000 руб. в день.