Куба – остров-загадка

Столица Кубы делится на две части: старую и новую. Между собой они резко контрастируют. В старой части города много зданий в колониальном стиле, ЮНЕСКО включило центр города в список объектов мирового культурного наследия. Погуляй по самой старой площади Пласа-де-Армас. Она существует с 1519 года, со времени основания города. Там находится памятник Мануэлю де Сеспедесу.

Рядом располагается Паласио-де-лос-Капитанес-Хенералес – одно из самых красивых зданий города. Оно задумывалось как кубинская резиденция испанских военных властей. Тебе наверняка будет интересна Реаль-Фуэрса, древнейшая на Кубе и во всей Латинской Америке крепость. Ее стены в шесть метров толщиной и десять высотой. Она должна была защищать город от пиратов. На башне установлена Ла-Хиральдилья, символ Гаваны.

Если тебя захватывает история борьбы кубинцев, а облик Че Гевары будоражит твое сознание, то отправляйся в Музей революции. Там ты найдешь самое полное собрание всех фактов того времени.

Одна из главных достопримечательностей города – это Капитолий. Он представляет собой точную копию вашингтонского. В настоящее время там разместилась Академия наук.

Поброди по самому красивому бульвару Гаваны, Пасео-де-Марти. Еще его называют Прадо. Он тянется до набережной. Там ты увидишь фигуры львов. Говорят, что их отлили из металла пушек, которые бросили англичане.

Кто ищет, тот всегда найдет. И во время отдыха на Кубе можно отыскать много интересного. В Гаване есть квартал магазинов, Ведадо. Загляни туда. Туристы чаще всего везут с Кубы сигары и ром. Пользуются спросом и местные музыкальные инструменты: маракасы и барабаны. Если увидишь лавочки с украшениями, не проходи мимо. На Кубе можно встретить интересные поделки из серебра. Приглядись также к изделиям из дерева. Вдруг найдешь что-то необычное для уюта в доме?

Бытует мнение, что Куба – это десерт: много сахара, много кофе и великолепная Гавана. На самом деле это намек на дефицит в разнообразии продуктов. Но туристам опасаться нечего, в отеле тебя всегда будет ждать роскошный шведский стол. Если удастся, то попробуй два главных деликатеса: крокодиловое мясо и освежающую кокосовую воду. Первое сможешь отведать на южном побережье в районе Гуама, там разводят крокодилов. А кокосовую воду ищи в обычных барах или ресторанах.

Традиционная пища кубинцев – это смесь испанской, африканской и карибской кухни. В меню ты легко найдешь блюда из курицы, свинины, говядины. На гарнир часто подают батат, рис, свежие овощи. Одно из любимых блюд кубинцев – жаренные бананы. Кстати, если ты вдруг захочешь отведать экзотический фрукт папайю, ни в коем случае не произноси ее название. На кубинском диалекте испанского этим словом называют женские половые органы. Скажи: фрута бомба – тебя все поймут.

Говоря о кубинской еде, нельзя не рассказать о самых вкусных напитках. Эрнест Хемингуэй говорил: «Мой мохито в "Ла Бодегита", мой дайкири в "Эль Флоридита". Оба бара прославились благодаря этому высказыванию. А дайкири и мохито, как ты уже догадалась, любимые коктейли знаменитого писателя. Но самый известный коктейль на Кубе – "Куба-либре", что означает "свободная Куба". Он был придуман в качестве приветствия для американцев, когда те изгнали колонистов-испанцев. На Кубе есть свое местное пиво, которое тоже пользуется спросом.

Отдых на Кубе будет интересен независимо от того, нравится ли тебе тема революции, или ты просто хочешь понежиться на лучших пляжах. А может, ты готова всю ночь танцевать румбу и пить мохито? Выбор за тобой. В любом случае, равнодушной ты не останешься.

Текст и фото: Полина Кроповницкая