В Vermuteria RE на Патриарших появилось новое меню завтраков

Первый эко-проект среди баров в Москве от Василисы Волковой и С.И.Д.Р. Групп — Вермутерия RE — запускает новое меню завтраков и представляет уникальную концепцию на пересечении гастрономии и осознанного потребления. 90% мебели, посуды, отделки и оборудования бара было использовано где-то раньше или сделано из материалов переработки. Декор заведения дополняет собственная оранжерея «Живые специи» и картина художника Глеба Солнцева, созданная из пластиковых предметов.

Утреннее меню от шеф-повара Карло Греко соответствует всем запросам одного из самых гастрономических районов Москвы: блины «Матча» с маринованным лососем и красной икрой (480р.), сырники с муссом из черники (390р), оладьи из шпината с авокадо и яйцом «пашот»(460р.), панкейки на кокосовом масле с лесными ягодами и кленовым сиропом (470р). Если вы привыкли завтракать в обед, здесь это не проблема. Доброе утро в Вермутерии RE продолжается каждый будний день до 14:00, а по субботам и воскресеньям завтраки подают с 9:00 до 23:00.

Удивлять избалованные Патриаршие в Вермутерии RE планируют, пожалуй, самым большим выбором вермутов в Москве. В коктейльной карте собрано более 30 классических, а также авторские домашние вермуты от Андрея Корнилова: с розой, какао-бобами, черносливом, курагой и др.

Адрес ресторана: Богословский пер., 16