Накрываем изумительный стол за час с Elementaree — успеваем в последний момент!
Оливье, мандарины и ароматное горячее мясо стали настолько культовыми атрибутами новогоднего стола, что без них праздничное меню представить просто невозможно. При этом носиться с тележкой по супермаркету или ломать голову, что заказать, а потом целый день варить, нарезать, томить, мариновать и следить за процессом ой как не хочется... Между тем до Нового года осталась каких-то пара дней! Мы нашли выход и узнали, как приготовить такой ужин, который позволит соблюсти традиции, побаловать себя, удивить гостей и сэкономить уйму времени!
Сервис для удобной готовки дома Elementaree разработал оптимальное новогоднее меню, в которое вместе с премиальным оливье с перепелами и пастромой вошли 4 необычных рецепта горячих блюд на выбор, 5 салатов, кексы, имбирное печенье и даже пряничный домик (детям будет чем заняться)! Шеф проекта Ася Бух всё просчитала: время, необходимое на приготовление всего комплекта, составит не более часа. Ура, теперь 31 декабря можно расслабиться — остается уйма времени для любимого фильма и сервировки! А к ней стоит подойти с особым вниманием, ведь основные блюда обещают получиться просто волшебными.
В главных ролях — цыпленок по-купечески
Триумфальный успех золотистого цыпленка с аппетитной корочкой вдохновил команду повторить этот хит из прошлогоднего меню. Цыпленок по-купечески фаршируется пудингом из хлеба, черносливом и сливочным сыром, а снаружи покрывается авторским папрично-беконовым маслом для насыщенного аромата и цвета. Просто поставь в духовку! Мясо выйдет сочным и нежным, а корочка хрустящей.
В главных ролях — мандариновая утка
Любители дичи или поклонники китайской кухни, это сочетание для вас! Классическая китайская утка с глазурью из соуса хойсин, апельсинового джема и кунжутного масла удивит непередаваемым ароматом и получится очень сочной. Гарнир подобран идеально: картофель и яблоки, которые пропитаются утиным соусом.
В главных ролях — ростбиф 2.0
Ты точно не прогадаешь, ведь если от этого блюда что-то останется к концу застолья, то ростбиф станет отличной закуской к завтраку. Ну а когда мясо будет горячим, его вкус оттенят крамелизированными овощи и перечный соус демигляс. Наконец-то не надо ломать голову насчет оригинального гарнира!
В главных ролях — глазированный лосось
Одно из самых быстрых и самых изысканных основных блюд к новогоднему столу! Глазурь на основе меда оттенит рыбу сладковатыми нотками, а сопровождение из проростков зеленого горошка, батата и картофеля сохранит чувство легкости, даже если ты будешь основательно налегать на главное блюдо.
Лучшая роль второго плана
Еще раз напомним, что в дополнение к горячим блюдам можно выбрать 5 праздничных салатов (любимые мимоза, цезарь и шуба не забыты!) и несколько видов десертов (торт, кекс, имбирное печенье и пряничный домик). Ну а в качестве мини-закусок доступны брускетты, сырная тарелка, соленый лосось и пате. Успей заказать! Новогодние доставки планируются на 29, 30 и 31 декабря. Оформить доставку на эти дни можно на сайте elementaree.ru.