Гастрономический сет «Знакомство с Абхазией» в ресторанах «Ача-Чача»
Этой весной в обоих ресторанах «Ача-Чача» стартует гастрономический сет от шефа Эки Джикиа. В нем сочетаются все самые яркие специалитеты абхазской кухни. Он прекрасно подойдет не только для тех, кто хочет познакомиться с культурой этой кухни и получить удовольствие от правильных сочетаний вкусов и блюд, но также и для гостей, которые уже любят абхазскую кухню и хотят получить все и сразу!
В сет вошли: ачапа-сет из шпината, фасоли и свеклы с заправкой из грецких орехов, на амгяле (кукурузных лепешках), мегрельский хачапур, сациви с индейкой, акуд, абыста с сулугуни и сыром афядза, заправленным аджикой, кинзой и ацыброй, ароматная копченая говядина, острая красная капуста и, конечно же, 2 афырджана абхазской чачи.
Сет рекомендован на две персоны. Его стоимость составит 1100 рублей.