В Москве пройдет иммерсивный ужин у воды от «Охотки»

«Сага о море» – это особый гастрономический спектакль в камерном формате. Мероприятие традиционно проводится у воды, а большинство деталей остается для гостей интригой до часа Х. Локация, шум леса, плески воды, сервировка и блюда — всё сплетается в единое художественное произведение, частью которого органично становятся гости.

В основе меню выездных ужинов – сезонные овощи и охотские морепродукты, приготовленные на огне. За красиво декорированным столом шеф предлагает оценить 5 изобретательных подач блюд, к каждому из которых подобран в пару максимально раскрывающий вкус авторский коктейль. Например, оливье из кальмара по-магадански с паштетом из сладкой креветки и краба подается с хвойным беллини, а суп из охотской снеди – с джином саган-дайля с морской содовой и пеной из соленого тимьяна. Также каждого гостя встречают welcome-напитком — шотом с квасом и васаби.

Яркие впечатления от еды дополняются близостью к природе и увлекательным повествованием о зарождении мира с отсылками к североевропейскому эпосу – калевале. Фольклорное пение и звучание древних музыкальных инструментов создаст удивительную атмосферу неспешного праздника, а медитативный отдых у костра позволит сосредоточиться на собственных чувствах, отключиться от суеты и по-настоящему перезагрузиться.

За иммерсивную часть отвечают режиссер и арт-директор Дарья Шамина, независимый театральный продюсер и лауреат «Золотой Маски» Дарья Вернер и, конечно же, профессиональные актеры.

До места спектакля и обратно, в центр Москвы, гостей доставляют трансфером – комфортабельным автобусом. Путешествие в одну сторону займет около часа.

Охотка

Маросейка, 6-8c1

Сретенка, 34/1с1