В лучших традициях 5 o’clock: чайная церемония в Four Seasons Hotel

В «Чайной гостиной» Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg гости встречаются с друзьями по-английски. Ежедневно с 15:30 до 18:30 там устраивают элегантную послеполуденную церемонию Пятичасового чаепития. Как полагается, чай гостям предлагают с молоком или без, кофе тоже заказать позволительно. С тонкими фарфоровыми чашками в руках можно часами вести светские беседы или обсудить самые личные переживания. Ведь послеполуденный чай английские леди до сих пор используют, как красивый повод встретиться с подругами.

Чайная церемония в Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg начинается с бокала французского шампанского Louis Roederer Brut Premier, располагающего к праздничному настроению, даже если над стеклянной крышей «Чайной гостиной» висят серые облака. Вдохновившись русской традицией, к чаю здесь подают теплые блинчики с красной икрой. А на высокой этажерке приносят десятки миниатюрных закусок и десертов, созданных командой звездного шефа-кондитера Николя Ламбера специально для послеполуденной церемонии. Сэндвичи вегетарианские, рыбные и мясные, два вида чизкейков, шоколадные пирожные, тарталетки и фирменный «Медовик», который правила этикета обязывают брать изящными щипцами, хотя рука сама тянется за маленькими угощениями.