День Святого Валентина в петербургском ресторане «Бельвью Брассери»

В самый романтический день года в ресторане «Бельвью Брассери» отеля «Кемпински Мойка 22» гостей ждет специальное меню, которое шеф-повар Кристоф Лаплаза подготовил для этого особого случая.

Изысканные блюда оставят не менее яркие впечатления, чем захватывающие виды на Эрмитаж, Дворцовую площадь, Исаакиевский собор и другие великолепные достопримечательности исторического Петербурга, которые, как на ладони, открываются из окон ресторана. Особое меню для «него» – это консоме из томатов с раками, жареное фуа-гра с айвой и эмульсией из маракуйи, плода страсти, филе говядины с добавлением Бароло и с тарталетками из мини-овощей и, наконец, десерт-сюрприз. Праздничное меню для «неё» – это крем-суп из тыквы, равиоли из лобстера, с вариацией из цветной капусты и грибной эмульсией, дуэт из телятины, приготовленный в кокосовом молоке и с крокетом из овощей. И десерт-сюрприз. Праздничное меню будет подаваться 14 февраля с 18.00 до полуночи. Гостям в подарок — розы и шампанское Ruinart! Заманчиво!