Crabber – ресторан для тех, кто любит крабов
Новый проект Аркадия Новикова Crabber открыл свои двери в сердце делового квартала «Белая площадь» у метро Белорусская. Ресторан обещает стать точкой притяжения для молодых профессионалов, которые приезжают в офисы Белой площади каждый день. Символ ресторана — краболов со своим уловом, приветливый, простой и гостеприимный. Шеф-повар Камель Бенмамар (Vаниль, Большой) предлагает гостям свежепойманных крабов и морепродукты. Теперь всех крабов привозят с собственной фермы Crabber, где разводят несколько видов крабов, что позволяет получать качественный продукт по доступным ценам.
В меню – пять видов устриц (от 120 р. за штуку) и четыре вида крабов (от 450 р. за 100 г.), морские ежи (200 р.) и гребешки (250 р.), креветки карри с рисом басмати (900 р.), суп с морепродуктами и крабом (1150 р.) и многое другое. В винной и барной картах ресторана акцент сделан на известные позиции и проверенные миксы: каждый напиток нацелен на то, чтобы идеально дополнить вкус морепродуктов из обширного меню.
В честь открытия Crabber на Белой площади в меню запустили сразу три щедрых акции для любителей морепродуктов. Так, при заказе плато с устрицами (малое на 3-4 персоны – 23 шт./4800 р.; большое на 5-6 персон – 33 шт./5800 р.; гигантское на 7-8 персон – 43 шт./6800 р.) гостям подарят бутылку вина на выбор (чилийское Ponderado Sauvignon Blanc или португальское Espiral Vinho Verde). Второе предложение распространяется на креветки: при заказе плато с магаданскими и чилимскими креветками (доступно три размера: на 3-4 персоны – 400 г/980 р.; на 5-6 человек – 900 г/1980 р.; на 7-8 человек – 1400 г/2980 р.), гости получают фирменное разливное пиво в подарок (1 литр, 2 литра или 3 литра соответственно). Третье предложение – для любителей камчатских крабов: при заказе целого краба бутылку любого вина можно приобрести со ощутимой скидкой в 50%. Акции действуют также в Crabber на Красном Октябре и в Москва-Сити.
Интерьер нового Crabber выполнен архитектурным бюро Archpoint. Пространство в стиле лофт с панорамными окнами, аквариум с парящими над ним чайками, в котором держат живых крабов – дизайн Crabber стал его визитной карточкой наравне с доступными ценами и изумительными морепродуктами. Здесь ждут всех, кто любит получать удовольствие от понятной еды и общения в свободной обстановке.