Лето, закат и дух Греции: светская Москва который день обсуждает «Афинский ужин»
Александр Раппопорт не так уж часто собирает гостей, поэтому на его «Афинский ужин» на летней веранде ресторана «Пифагор» мечтала попасть чуть ли не вся светская Москва. Чуть ироничный и нетривиальный взгляд на кухню Эллады отразился и в меню «Афинского ужина» – каждое блюдо отражало узнаваемый авторский почерк Александра Леонидовича: масштабно, красиво, насыщенно.
Концепция обязывает к правильным закускам – изыскано украшенный цветами и ветвями оливковых деревьев стол «по-раппопортовски» был щедро заставлен известными блюдами меню, начиная со свежих устриц и заканчивая знаменитым мезе.
Кристина Левиева сразу оценила тот самый «пифагорский» греческий салат – наполненный сочными овощами и фетой. Женя Милова рекомендовала попробовать аппетитного козленка, а Ида Галич – уже ставший культовым десерт «Афинские развалины» из хрустящего нежного безе с черносливом, украшенный колоннами из белого шоколада со сливочным кремом.
Гостями Александра и Марины Раппопорт стали Константин Ремчуков с супругой Еленой, Яна Рудковская, Ида Галич, Екатерина Мцитуридзе, Александр Шенкман с дочерью Эстер, Кристина и Этери Левиевы, Юлия Бордовских, Юлия Пош, Анна Макарова, Галина Мазаева, Анна Андронова, Татьяна Сабуренкова, Оксана Он, Алеко Надирян, Евгения Линович, Анастасия Винокур, Алина Буре, Карина Солодовникова, Евгения Милова и Григорий Туманов, Ксения Аносова, Алёна Бердова, Залина Гуриева, Ия Нинидзе, Алина Ковалёва.