Специально к летнему сезону ресторан Magnum Wine Bar обновил винную карту
Во-первых, в баре Magnum Wine Bar появились два вина тосканских биодинамистов La Porta di Vertine – Sassi Chiusi, вино сортов Бордо, и Chianti Classico Riserva.
Не обошлось обновление и без российских вин – в Magnum Wine Bar открыли для себя винодельню Сикоры и были приятно удивлены свежестью и минеральностью Sauvignon Blanc Sikory из уникального микротерруара причерноморской долины Семигорья.
В категорию «Для людей, знающих толк в извращениях» вошло интерактивное вино из Аргентины 19 Crimes. В конце XVIII века в английских судах существовал список из 19 преступлений (каждое из которых указано на пробке): осужденный по ним преступник имел право выбрать между смертной казнью и высылкой в Австралию. Их историю можно узнать, установив приложение и наведя смартфон на бутылку. Пробки и пустые бутылки 19 Сrimes являются предметом коллекционирования, их можно найти их даже на eBay. Также в категорию добавлены игристые вина, которых ранее не было в категории: сицилийское биодинамическое игристое Voria Bianco, которое поразило своим видом (в прозрачной бутылке и под кроненпробкой) и вкусом на выставке Vinitaly, а также нашумевшее британское игристое из классических для Шампани сортов Bride Valley.
Среди вин в категории «Вино для ценителей» в розлив появился великий бургундский терруар Chassagne-Montrachet (Франция).
Ещё одна новинка в карте – игристые вина cо всего Света. Так, в летней карте появились немецкое игристое из рислинга Sekt Brut Markus Molitor, розовое игристое Chandon Roseот производителей Moet and Chandon (Аргентина), культовое для ЮАР игристое Simonsig Kaapse Vonkel, произведенное традиционым методом Cap Classique, элегантная классическая кава Cava Conde de Caralt. Все лето в Magnum Wine Bar можно будет попробовать эти вина всего за 450 рублей за бокал и 2450 рублей за бутылку.
Также в винной карте представлен вермут Martini Riserva Speciale Rubin (Италия), сделанный из Неббиоло, трех видов полыни и множества пряностей. На этом вермуте в баре готовят новые коктейли «Негрони Сбальято» (750 .р), «Мартини Спритц» (750 р.) и «Мартини Тоник» (750 р.).
Также до конца августа ежедневно с 12:00 до 19:00 в Magnum Wine Bar проходят «Беллини Тайм». В это время каждый может попробовать коктейль «Беллини» (в составе: франчакорта и пюре из белых персиков, как в оригинальном рецепте) попробовать его всего за 450 рублей. При разработке рецептуры коктейля бар-менеджер Владимир Добровинский сравнивал его с картинами Джованни Беллини, чтобы максимально достичь правильного цвета. И надо отдать ему должное — у него получилось!