Куда сходить 8 Марта: новости от московских ресторанов

С праздником 8 Марта в первую очередь ассоциируются цветы. Вдохновившись их красотой, многообразием и ароматами, Шмаков разработал утонченное сет-меню из 7 блюд. Каждое названо в честь конкретного цветка и украшено съедобными цветами, которые добавляют изящества и визуальной эстетики, а также отсылают к главному празднику весны. «Гастрономический букет» станет прекрасным комплиментом для женщин и поможет продемонстрировать теплые чувства. Сам бренд-шеф, например, посвятил этот сет своей маме, как письмо с выражением благодарности и восхищения, сочиненное на языке гастрономии и наполненное любовью.

В эксклюзивное сет-меню «Гастрономический букет» вошли блюда, выстроенные на тонких, интригующих и выверенных вкусовых сочетаниях: «Календула» — оригинальный эклер с крабом и малиной; «Бораго» — красная креветка, чир, соус с перцем халапеньо, маринованный томат, огурец; «Настурция» — нежный крем из козьего сыра, эндивий, сельдерей, груша, хрустящий попкорн из гречки; «Виола микс» — рулет из цукини с крабом, гребешком и палтусом, соус шампань с икрой; «Алиссум» — филе сибаса, соус биск с морепродуктами, китайская капуста пак-чой; «Бегония» — жареный эскалоп из фуа-гра, печеное яблоко, тыква, соус на основе портвейна; «Роза» — розовая вода, панна-котта, вафля, клубничный кули.

Дополнят праздничную атмосферу лепестки роз, которыми команда декорирует столы, и памятные снимки на Polaroid. Кроме того, среди гостей, заказавших сет «Гастрономический букет», будут разыграны подарки, которые позволят уделить время заботе о себе и подготовиться к наступлению весны: сертификат на комплексный уход (массаж тела + маникюр + укладка + макияж) в премиальном центре здоровья и красоты «Белый сад»; бьюти-набор от бренда OSKELLY (сертификат на скидку 5 % / дымка для волос Gisou Hair Perfume Honey Infused (50 мл) / палетка теней для век Charlotte Tilbury Luxury Palette / набор Charlotte Tilbury (тушь, подводка для глаз, жидкие румяна, карандаш для губ и помада) / пептидный уход для губ RHODE peptide lip treatment).

Гости, заказавшие сет, автоматически становятся участниками розыгрыша (необходим номер телефона, с которого осуществлялось бронирование). Победителей определят на следующий день, 9 марта, в аккаунте ресторана SAVVA с помощью рандомайзера.

Сет будут подавать 8 марта, в пятницу, с 12:00. Предложение доступно по предварительному бронированию.

Где: ресторан SAVVA, Театральный проезд, д. 2

В первый день весны ресторан Queens и бренд французской косметики Л’Окситан запустили солнечный десерт, вдохновленный яркими красками и вкусами Прованса.

Лимитированный десерт от шеф-кондитера холдинга Pinskiy & Cо Юлии Посаженниковой-Труцкой в точности повторяет желанную подарочную коробку бренда. Внутри десерта нежный мусс с розой, начинка из вишни с ликером черри-бренди и миндальный бисквит, подается с кремом из йогурта, цветком виолы и хрустящей медовой крошкой.

C 1 по 17 марта при заказе десерта гость получает набор из трех миниатюр Л’Окситан в подарочной коробке, который станет прекрасным подарком себе или близким.

Где: ресторан Queens, ул. Малая Бронная, 20, стр. 1

В Beer&Brut и в I Like Grill с 8 по 10 марта для прекрасных дам будет представлен коктейль «Весенний кир». В I Like Wine на Покровке только 8 марта в качестве комплимента будет подаваться напиток, а также с 8 по 10 марта можно будет попробовать десерт Сабайон с малиной, желе из кремана и лепестками роз и «Весенний кир». А в I Like Wine 2.0 с 8 по 10 марта вместе с десертом Сабайон будут дарить напиток в подарок всем девушкам.

Где: ресторан Beer&Brut, ул. Покровка, 26/1, стр. 2; ресторан I Like Grill, ул. Льва Толстого, 18Б; ресторан I Like Wine, ул. Покровка, 16; ресторан I Like Wine 2.0, ул. Тимура Фрунзе, 11, стр. 19

До 14 марта рестораны холдинга Pinskiy&Co и автомобильный бренд JAECOO проведут коллаборацию с подарками.

В ресторанах «Колбасный цех» в ТЦ «Авиапарк», Rocky 2, «Магадан» Белая площадь и «Магадан» Красная Пресня при бронировании стола онлайн на 8 марта можно получить в подарок комплимент от шефа — ассорти из трех мини-брускетт.

А в ресторанах в аэропорту Шереметьево: «Магадан» / «Колбасный Цех» (терминал Б), «Магадан» / Avocado Queen / «Колбасный цех» (терминал С) при регистрации можно получить фирменный десерт от шеф-кондитера ресторанов.

И наконец, каждый гость может поучаствовать в розыгрыше десятков подарочных сертификатов Pinskiy&Co. Для этого нужно зарегистрироваться в чат-боте JAECOO, пройдя по QR-коду в ресторане-участнике. Победителей будут выявлять каждую неделю случайным образом. В акции участвуют: «Магадан» Белая площадь, «Магадан» на Красной Пресне, «Колбасный цех» в ТЦ «Авиапарк», Rocky 2.

Где: рестораны холдинга Pinskiy&Co в Москве

Кондитерская «Любовь и сладости» Регины Бурд представила весеннюю коллекцию тортов и пирожных. Про тонкую нежность, обволакивающее чувство тепла, про новое, светлое, чистое. И, конечно, про любовь. Стильные, красивые. Они же будут очень актуальны в качестве подарка к 8 Марта.

Какая женщина не любит получать в подарок цветы? Только та, кто предпочитает им сладости. Жемчужины коллекции — 3D торты-коробки 2 в 1 с настоящими весенними цветами: с букетом, розовых тюльпанов или ароматной мимозой.

Не меньший эффект производят нестандартный торт — ваза с тюльпаном, оригинальной формы торт «Весна», декорированный розами или антуриумом и ранункулюсами, и торт с живыми цветами гортензии, гвоздики и роз, похожий на роскошный букет. Начинка на выбор — Медовик или Эстерхази.

Кроме тортов с цветами этой весной в «Любовь и сладости» можно заказать торты, украшенные бантами из сахарной пасты или атласными лентами, миниатюрные бенто-торты с веткой мимозы или поздравлением в жемчужной рамке, наборы пирожных в форме мерцающих роз или сердец, а также эклеры с тематической фотопечатью на белом шоколаде (четыре начинки: ваниль, карамель, шоколад и фисташка).

Где: корнеры «Любовь и сладости» на Даниловском рынке, Vegas Crocus City и фудмолле «Депо»

В гастрономическом ателье Sartoria Lamberti заранее открывают сезон цветения коллаборацией с модным домом Валентина Юдашкина, приуроченной к 8 Марта. Всю весну в витринах ателье можно увидеть платья из коллекций «Испания» (2016), «Бал цветов» (2019) и «Возрождение» (2021). Кутюрье множество раз обращался к теме современных и традиционных растительных орнаментов, свежих цветов и картинам импрессионистов. Шеф-кутюрье Sartoria Lamberti Вадим Малахов получил доступ к архивам маэстро, чтобы не просто придумать коктейли по мотивам или повторить платья, а создать «искусство в искусстве».

Где: ресторан Sartoria Lamberti, Тверская улица, 3

Начать правильно питаться, минимизировать употребление сахара, следить за здоровьем в начале весны — самое время! В кофейне «Фабрика Природы» создали веганское меню без лактозы и сахара, чтобы внедрить новые привычки без отказа от любимых guilty pleasures вроде кофе и шоколада. В меню входит латте «Спайси манго» на основе фундучного молока Plan+B и латте «Соленый арахис» на кокосовом молоке. Отдельная новинка — шоколад с кешью, кокосом и ананасом и шоколад с арахисом и морской солью без молока и сахара.

Веганское меню в коллаборации с Plan+B будет представлено в кофейне «Фабрика Природы» до 10 марта.

Где: кофейня «Фабрика Природы», Даниловский рынок, ул. Мытная, 74