Очень русский Новый год: сезон красной икры в Boston Seafood & Bar
Трудно поверить в то, что уже целых пять лет Boston Seafood & Bar балует нас морепродуктами и усиленно знакомит с дарами природы родной страны! В честь юбилея создатели ресторана Антон Лялин и Кирилл Мартыненко придумали особое праздничное меню, главной темой которого стала икра дальневосточного дикого лосося сезона 2018. Поклонники классического вкуса наверняка оценят золотистую жареную картошку или безупречные драники с густой сметаной и икрой; для тех же, кто настроен на более дерзкие гастрономические приключения советуем не проходить мимо тартара из авокадо с икрой кеты и проявить особо пристальное внимание в сторону сливочной буратты с икрой нерки.
Ну а самая впечатляющая позиция специального предложения – «Камчатский завтрак» на двоих с банкой икры, сливочным маслом и хрустящим хлебом. Подается он либо с легкомысленной бутылкой испанского игристого, либо с брутальным графином водки. Всех тех, кто хочет просто поднять бокал за успех любимого Boston Seafood & Bar ждет элегантное предложение — бокал игристого с ложкой красной икры.
Вкусные цитаты:
Бокал игристого с комплиментом нежной копченой икры – 450 р
Крем-суп из цветной капусты с икрой кеты и крутонами – 290 р
Тартар из авокадо и икры нерки – 300 р
Буррата с икрой нерки – 690 р
Фетучини с камчатской Неркой, сливками и икрой – 850 р
Икра Кеты с кремом из цветной капусты и яйцом пашот на картофельном дранике – 250 р
Хрустящий жареный картофель с копченой икрой и сметаной – 350 р
Вареники с печеным картофелем и сметанным соусом с икрой Кеты – 460 р
Камчатская икра (Нерка и Кета) с драниками и сметаной – 850 р
Отборная икра Кеты со сметаной и драниками по рецепту А. Лялина – 1490
Настоящий «Камчатский завтрак» на 2-х: банка икры, хрустящий хлеб и сливочное масло — 1450 р
С бутылкой испанского игристого – 2500 р
С графином водки — 1990 р
Адреса ресторанов:
Лесная, 7, Метро «Белорусская»
Летниковская, 2, стр. 1, «Павелецкая»