День всех влюблённых в ресторане Центрального дома литераторов
14 февраля в ресторане ЦДЛ гостей ждёт сет-меню и романтическая атмосфера. Чествовать любовь и признаваться друг другу в тёплых чувствах шеф-повар Фёдор Верин предлагает за ужином из трёх блюд. На закуску подадут мурманские гребешки в соусе маракуйя с мочёной морошкой и яблоком или крем-брюле из фуа-гра в сопровождении чатни из инжира. В сете предусмотрены два варианта основного блюда — тоже на выбор: лосось с ризотто и кумкватом под икорным соусом или утка конфи с пюре из батата, маринованным виноградом под соусом из печёной сливы.
На сладкое — десерт «Клубника со сливками», идеально подходящий по настроению к празднику: тартар из клубники, ананаса и базилика в пене из кокоса на облаке взбитых сливок. В сет входит бокал просекко, а в качестве приятного сюрприза каждую пару ждут два коктейля от бренда Organika: нежный French 75 и дерзкий Трюфельный Сауэр. Первый создан на основе водки в сочетании с кордиалом из малины и гречки с добавлением просекко. Сауэр состоит из трюфельной водки Organika, кордиала Саган-дайля-Зелёное яблоко и экстракта квиллайи.
Музыкант за роялем поддержит романтику вечера классическими мелодиями. Гостям останется только наслаждаться атмосферой, вкусом блюд и друг другом. Стоимость сета 3000 рублей на персону. Забронировать стол и узнать подробности можно по телефону +7 (495) 663-30-03.
Ресторан Центрального дома литераторов
Поварская ул., 50/53 строение 1
+7 (495) 663-30-03