Как чистоту в доме поддерживает микробиолог: 8 правил, которые ты захочешь взять на заметку

Откуда это прозвище? Дело в том, что Чарльз написал сотни статей о микробах и их роли в нашей жизни, и поэтому считается одним из ведущих экспертов в США по этой теме. И, разумеется, очень любопытно узнать, как же он поддерживает свой дом в чистоте. Итак, рассказываем, каких правил придерживается эксперт по микроорганизмам!

Поднимите руку все, кто считает, что, когда речь идет о гигиене, унитаз — это место, которое нуждается в чистке больше всего в доме! Чарльз уверен, что думать так значит заблуждаться. «Люди в ужасе от своих сидений для унитазов, в результате чего в ванной обычно чище, чем на кухне. Но именно место, где мы готовим еду, требует гораздо больше внимания», — говорит вирусолог.

Самым грязным предметом в доме Чарльз считает губку для мытья посуды: по словам Гербы, на ней больше фекальных бактерий, чем где-либо еще. «На втором месте в моем рейтинге разделочные доски — люди ими нередко пренебрегают и далеко не всегда заводят отдельные для овощей и мяса. Еще может пострадать ручка холодильника — к ней постоянно прикасаются, в том числе грязными руками, и часто забывают дезинфицировать», — говорит он.

Особое внимание Доктор микроб уделяет его дну. «Туда попадает почти всё, что капает или падает. Это первое место, где появляется плесень», — объясняет он.

Герба говорит, что вздрагивает, когда видит, как жена ставит на нее сумку. «В четверти сумочек обитает кишечная палочка. И вы после этого кладете их рядом с местом, где будете потом делать сэндвич!» — возмущается он.

К чистоте пространства под ногами Чарльз относится с равнодушием. «У меня нет детей, которые там ползают, я сам этого не делаю, так что это место я убираю реже всего. Правда, жене не нравится, когда мы начинаем прилипать к полу», — говорит он.

«Раньше по утрам я вытирал лицо полотенцем для рук, но после того, как узнал, что на них есть кишечная палочка, перестал это делать. Стирайте ваши полотенца для рук минимум раз в неделю и еще чаще, если у вас есть дети», — советует Герба.

«Если вы используете спрей, то вам следует смочить им область и оставить средство на 10 минут. Этого никто не делает. Так что мне больше нравятся хозяйственные дезинфицирующие салфетки — в ходе исследований мы обнаруживали, что они также эффективны, как отбеливатель», — говорит Чарльз.

Однако вирусолог напоминает, что салфеткой надо пользоваться правильно: нельзя вытереть ею всю кухню и думать, что ты ее продезинфицировала. Одной штуки хватает на квадратный метр, в противном случае ты не наведешь чистоту, а доведешь дело до перекрестного заражения бактериями.

«Мы проверяли руки людей после того, как они доставали мокрое белье из стиральной машины и клали его в сушилку, и нашли на них кишечную палочку», — говорит Герба.

Почему это происходит? Всё дело в том, что бактерии с нашей одежды (в том числе с нижнего белья) лишь частично смываются в канализацию — остальные оседают на барабане стиральной машины. (Если, конечно, ты не стираешь при температуре 60 градусом и/или с хлорным отбеливателем.)

Помнишь, как наши бабушки и мамы стирали полиэтиленовые пакеты, которые мы сейчас выбрасываем? На смену им пришли многоразовые сумки для продуктов, и Чарльз напоминает, что они нуждаются в регулярной чистке.

«Наша семья отдает предпочтение тем сумкам, которые легко стирать. Моя жена нашла одинаковые разных цветов — одни мы используем для мяса, другие — для овощей и фруктов, третьи — для консервов и других упакованных продуктов. Это позволяет избежать перекрестного заражения», — говорит Герба.

Еще больше интересных материалов — в нашем Telegram-канале.