Что добавить в воду, чтобы вернуть сияние кастрюлям из нержавеющей стали
Разумеется, даже самые вкусные консервы не помогут тебе привести в порядок кастрюли и удалить с них разводы, жир и пригоревшую пищу. Нужны совсем другие средства, но прежде чем рассказать о них, начнем с главного — вот что надо сделать до того, как приниматься за мытье посуды.
Подготовка нержавеющей стали к мытью
По мнению экспертов, когда чистишь нержавейку, надо знать два главных правила. Первое и главное — дай кастрюле и сковородке остыть, прежде чем их мыть. «Никогда не погружайте горячую посуду в холодную воду — термический удар может привести к непоправимой деформации», — говорит Меган Махан — вице-президент компании, производящей бытовую технику и кухонную утварь.
Профессиональный клинер Жаклин Штайн напоминает, что паста для полировки кастрюль из нержавеющей стали не должна быть абразивной. «Она может оставить на металле царапины, которые испортят внешний вид посуды. Убедитесь, что вы используете мягкие чистящие средства — для этого не будет лишним ознакомиться с рекомендациями производителя», — говорит Жаклин.
Как почистить кастрюлю из нержавеющей стали: лучшие способы
Мыло + вода
По мнению Меган, это сочетание оптимально — мыло точно не обесцветит металл и не оставит на нем царапины. Тебе кажется, что оно недостаточно сильное, чтобы удалить загрязнения? Замачивание всё изменит! Вот как следует действовать:
- Помой кастрюлю теплой водой, чтобы удалить остатки пищи.
- Налей в нее горячую воду, добавь мыло или средство для мытья посуды.
- Подожди 5-15 минут, потом потри кастрюлю мягкой стороной губкой.
- Сполосни кастрюлю, вытри ее насухо, чтобы не появились пятна от жесткой воды.
Сода + вода
У тебя на кухне точно есть сода — для восстановления сияния нержавеющей стали одного этого ингредиента будет достаточно. Использовать ее можно двумя способами — в первом случае бикарбонат выступает как замена чистящего порошка.
- Сполосни кастрюлю теплой водой, чтобы удалить остатки еды.
- Посыпь дно и стенки содой, равномерно распределив ее по поверхности.
- Добавь немного воды, чтобы пищевая сода превратилась в кашицу.
- Аккуратно потри соду влажной губкой — не усердствуй слишком сильно.
- Оставь кастрюлю, покрытую пастой, на пару часов.
- Смой соду с кастрюли, сполосни ее чистой водой, а потом высуши тканью.
Ты когда-нибудь слышала, что можно использовать молоко для восстановления блеска нержавеющей стали, и для этого достаточно вскипятить его в кастрюле? Скорее всего, этот хак появился из-за ошибки — на самом деле нагревать нужно раствор соды.
- Наполни кастрюлю водой, добавь две-три ложки пищевой соды.
- Доведи воду до кипения, дай ей покипеть 10-15 минут.
- Выключи огонь, дай воде остыть. Если торопишься, вылей ее сразу.
- Когда кастрюля перестанет быть горячей, помой ее с мылом, а потом высуши.
Штайн рекомендует использовать этот метод только для удаления стойких пятен и пригоревшей пищи. «Не используйте этот лайфхак для регулярной чистки — применение его на постоянной основе может повредить сковородку или кастрюлю», — говорит она.
Сода + уксус
Уксус для блеска кастрюль из нержавеющей стали можно применять отдельно: он отлично справляется с пятнами, которые появляются на посуде из-за перегрева.
- Налей в кастрюлю немного белого 9% уксуса.
- Потри кастрюлю мягкой стороной губки или силиконовой мочалкой.
- Сполосни кастрюлю, высуши чистой тканью или микрофиброй.
Если тебе надо справиться не с обесцвечиванием, а с грязью и пригоревшей едой, то действовать следует иначе.
- Посыпь стенки и дно кастрюли пищевой содой.
- Распыли на соду белый 9% уксус из пульверизатора.
- Дай смеси пошипеть несколько минут, смой ее чистой водой.
- Помой кастрюлю с жидкостью для мытья посуды и высуши.
Лимонный сок + сода
Лимонный сок для очистки нержавеющей стали используется также, как и в предыдущем случае — просто замени им уксус. По словам Штайн, иногда достаточно только сока: надо нанести его на пятна, оставить на несколько минут, а потом смыть. «Если у вас стойкие загрязнения, насыпьте на них соду, а потом потрите ее половинкой лимона, словно губкой», — советует Жаклин.
Лимонная кислота + горчичный порошок
Лимонная кислота для удаления пятен на нержавеющей стали отлично работает и сама, и в тандеме с горчичным порошком. Вот что делать, если тебе надо справиться с пятнами:
- Смешай лимонную кислоту и горчичный порошок в пропорции 1:1.
- Добавь в получившуюся смесь воду — должна получится жидкая паста.
- Нанеси средство на жесткую сторону губки и потри ею пятно.
- Оставь кастрюлю с лимонно-горчичной кашицей на 10-15 минут.
- Смой средство водой, ополосни и высуши кастрюлю полотенцем.
Если горчичного порошка нет, то используй другой рецепт.
- Добавь две столовые ложки лимонной кислоты в кастрюлю.
- Залей ее водой из-под крана — жидкость должна полностью закрыть пригар.
- Кипяти воду, пока грязь не отстанет от дна.
- Вылей воду, остуди кастрюлю, помой ее с мылом и высуши.
Еще больше интересных материалов — в нашем Telegram-канале.