10 умных способов использовать формочки для льда

Друзья объявят тебя мастером хибачи, когда ты подашь им эти идеально сформированные суши! Никакой возни с ковриками — формочки для льда идеально подходят для того, чтобы утрамбовать в них слои риса и начинки: тебе останется просто выложить получившиеся кубики на блюдо.

Домашний чизкейк — восхитительное лакомство, а приготовить его можно в формочках для льда: получится отличный десерт для вечеринки. Ничего сложного делать не придется: тебе просто надо собрать ингредиенты, как указано в рецепте, а потом заморозить получившуюся смесь в силиконовой форме.

После ужина осталось полбутылки вина, и допивать его ты не собираешься? Заморозь напиток в формочках для льда и используй в рецептах, где требуется несколько столовых ложек рислинга или пино нуар. Удобнее всего хранить такие кубики, пересыпав их в пакет для замораживания с застежкой.

Вот, например, рецепт кубиков, который превратит любое пиво в мексиканский коктейль мичеладу. Смешай:

Перелей смесь в форму для льда, убери ее в холодильник. Чтобы приготовить коктейль, добавь два-четыре кубика в 500 мл пива — и не забудь про ободок из соли на стакане!

Домашнее печенье великолепно, а еще ты точно знаешь, из чего оно сделано. Хочешь упростить процесс приготовления? Сделай больше теста, чем обычно, и заморозь часть в формочках для льда: они обеспечат идеальный размер каждой печеньки.

Формочки для льда отлично подходят для приготовления миниатюрных слоеных пирожков. Раскатай слой теста, положи его на форму, пальцами сделай углубления, добавь туда начинку, а потом накрой ее еще одним листом теста. Переверни форму и разрежь пирожки — получится отличное угощение на один укус.

Старые пластиковые формочки для льда с трещинами отлично подходят для хранения украшений — серьги и кольца очень удобно размещать в маленьких слотах. Ты можешь сложить несколько лотков в ящик комода, чтобы сэкономить место и хранить аксессуары так, чтобы достать нужный можно было очень быстро. Впрочем, не обязательно ограничиваться украшениями — формы подойдут для любых других мелочей.

Домашние конфеты очень вкусные, и их легко приготовить, если у тебя есть формочка для льда. Смажь ее маслом или распыли на нее антипригарный кулинарный спрей, положи любую начинку на свой вкус, а потом залей шоколадом и отправь в холодильник — через пару часов десерт будет готов.

В кофейнике осталось немного эспрессо? Перелей его в формочки и отправь в морозилку. Кубики пригодятся тебе, когда нужно будет быстро охладить кофе — оно не утратит своего вкуса из-за дополнительной воды.

Предпочитаешь низкокалорийные закуски? Лови рецепт: добавь в стакан воды ложку желатина, подожди, пока он набухнет, добавь туда же 400 мл сока, разогрей смесь на воде, чтобы желатин растворился. Положи в формочки для льда ягоды или кусочки фруктов, залей их соком и отправь в холодильник — у тебя получатся идеальные желейные кубики одинакового размера.

Формочки для льда — не единственный предмет, который можно использовать не по назначению: вот что можно сделать из пергаментной бумаги, оставшейся после выпечки, пакетиками с силикагелем и шнурками.

Еще больше интересных материалов — в нашем Telegram-канале.