Le Beaujolais Nouveau est arrive!

Сеть ресторанов Ilovecafe рада объявить своим друзьям: «Le Beaujolais Nouveau est arrive!» («Божоле Нуво пришло!»).

С 19 ноября (третьего четверга ноября) праздник молодого вина пройдет во всех заведениях сети. В ресторанах Dantes, Courvoisier caf?, «Лига Пап» и «Скромное обаяние буржуазии» фестиваль будет носить французский оттенок — это будет Beaujolais Nouveau. А в «Паста и Баста» и «Огни» будут дни итальянского молодого вина — Novello.

По легенде, первые праздники божоле-нуво проходили во Франции уже в XIX веке у виноградарей региона Божоле, где виноград созревал раньше, чем во всей остальной Франции, а ферментацию вино проходило уже в бочках во время транспортировки.

В старые времена Божоле разливали в специальные бутылки, емкостью 1 литр, эти бутылки носили название «Лионская бутылка» или «городская бутылка». Вино обычно начинали пить в Лионе во время ярмарки в квартале Круа-Русс. Запах жареных каштанов, лошадиных манежей, а самым популярным напитком было, разумеется, молодое Божоле.

Эта традиция была прервана Второй мировой войной.

Постановление от 9 ноября 1951-го года вновь узаконило раннюю продажу молодого Божоле. а появилось это постановление благодаря исключительному упорству Жоржа Дюбефа. Именно, тогда Божоле Нуво впервые официально появилось в Париже и моментально превратилось в любимое вино завсегдатаев бистро. В 1985 году торговать молодым вином можно было с 15 ноября, а позднее праздники божоле-нуво стали проводить каждый третий четверг ноября.

Божоле Нуво прибыло!

В ресторанах Dantes и Courvoisier cafe молодое вино будет представлено маркой-родоначальницей Georges Duboeuf (0,75 л — 800 руб., бокал — 170 руб.)

«Паста и Баста» и «Огни» приглашают на Novello Merlot del Veneto IGT (0,75 л — 700 руб., бокал — 150 руб.)

К вину — сыры в подарок от ресторанов!

По предварительным оценкам виноделов молодое вино 2009 года обещает стать выдающимся. Качественный потенциал этого года превосходит все недавние урожаи: август 2009 года оказался самым солнечным за последние 60 лет.

Dantes
Ул. Мясницкая, 13
621 46 88

Courvoisier cafe
М.Сухаревская пл., д.8
632 99 95

«Огни»
М.Сухаревская пл., д.8
607 12 22

«Паста и баста»
Сретенский б-р, д.4
624 5252

«Лига Пап»
Большая Лубянка, д.24
624 36 36

«Скромное обаяние буржуазии»
Большая Лубянка, д.24
623 08 48