Никакого заливного! Что нельзя ставить на стол в год Металлической Крысы
2020 год можно считать годом новых начинаний и обновлений, ведь Крыса — это первое животное из 12-летнего лунного цикла.
Вот одна из историй, почему именно крыса начинает 12-летний календарь: однажды Будда пригласил к себе на празднование Нового года всех животных, которые сами пожелают прийти. Их оказалось двенадцать, но, чтобы попасть к Будде, сначала им нужно было переплыть широкую реку. Первой приплыла Крыса, и ей достался первый год 12-летнего цикла правления. Хотя, говорили, что приплыла она не сама, а украдкой забравшись на спину Буйвола (Быка). Пока тот отряхивался, Крыса быстренько пробежала вперед. Будду это не смутило, и Крыса была вознаграждена за находчивость и умение пользоваться складывающейся ситуацией.
Как видно из этой истории, Крыса не так уж проста. Она любит роскошь, богатство, изысканность, и, если хочешь провести новый год в благополучии, любви и достатке, нужно будет хорошенько постараться. Не забудь надеть лучшую одежду и украшения и продумать праздничное меню, которое Крысе понравится.
Что приготовить на год Белой Металлической Крысы 2020?
- На столе должно быть разнообразие: большой выбор закусок и всевозможных угощений только приветствуется! Крыса любит вкусно поесть, но не очень любит душистые приправы, а также все острое и жирное.
- Крыса почти всеядна, только говядину не любит, ведь она дружит с Быком, который доставил ее на своей спине через реку к Будде. За говядину Крыса может сильно обидеться, так что на стол в Новый год ее не ставь. И еще не забудь, что холодец, заливное и все блюда, где есть желатин, хрящи и сухожилия, тоже нужно исключить.
- Зато подойдет рыба или птица, запеченная в духовом шкафу в фольге.
- Как известно, любимое лакомство крыс — сыр. И что-то нам подсказывает, что в магазинах в этом году его будут разбирать в первую очередь. Подойдут любые виды сыров: твердые, мягкие, с орешками и зеленью. Однако не стоит подавать выдержанные сорта сыра с характерным ароматом, потому что крысы не любят резких запахов.
- К сыру можно подавать фрукты и сухофрукты, мед и орешки. Все это Крысе очень понравится.
- Также Крыса любит зерновые, поэтому не забываем про гарниры из риса и различных круп, которые можно будет потушить со свежими овощами. А вот соленые овощи лучше на стол не ставить. Маринованные помидорчики, квашеную капусту и огурцы придется придержать до следующих праздников. Крыса любит еду свежую и натуральную.
- Крепкий алкоголь тоже не подойдет. Исключение составляют только напитки на основе зерновых - водка и солодовое виски. Но бокал вина, легкий коктейль и шампанское под бой курантов никто нам выпить не запрещает.
- Кстати, не забывай про украшения. Доставай лучшую посуду из буфета, зажигай свечи и найди время украсить блюда. Крыса очень порадуется всей этой красоте.