Тянет на макароны, мороженое, шоколад... Что бы это значило?
Не спеши себя ругать, если тебя неудержимо тянет съесть ведерко мороженого, пакетик карамели или четыре булочки подряд. Конечно, есть вероятность, что ты просто скуку заедаешь. Но в безумной тяге к определенному продукту может крыться подсказка, к какому врачу тебе стоит сходить – и поскорее.
Getty Images
Таким образом твое тело может подавать сигнал о нехватке определенных элементов, связанной с тем или иным состоянием организма, считают медики.
Конечно, пищевые пристрастия — не лучший способ самодиагностики. Но прислушаться к своим желаниям и сопоставить их с другими симптомами бывает полезно, чтобы вовремя принять меры.
Вот о чем могут говорить разные виды пищи, против которых ты не можешь устоять:
1. Шоколад
- Есть вероятность, что у тебя вот-вот начнутся месячные, ты беременна или у тебя был скверный день. То, что шоколад – штука очень калорийная, только усиливает подсознательную тягу к нему в те моменты, когда гормоны бушуют и тебе особенно нужна вкусная «утешалочка»: «Ну и пусть я объемся и растолстею, пусть говорят, что хотят, мне плохо и мне плевать», — думаешь ты и тянешься за сладкой плиткой, даже если сама того не замечаешь.
- Сидишь на диете, слишком сильно себя во всем ограничивая. Организм сопротивляется резкому снижению количества калорий, которые он стал получать, и нехватке удовольствия. И шоколад для него в этот момент – идеальная пища: высококалорийная и особенно приятная, потому что помимо замечательного вкуса он обладает шикарной фактурой и тает во рту.
2. Конфеты
- Сходи к эндокринологу. Большинство любит конфеты. Но если ты любишь их безудержно, и тебя постоянно тянет поглощать их килограммами, и при этом ты наблюдаешь у себя сильные и внезапные позывы к мочеиспусканию – стоит сходить ко врачу и сдать анализ крови. Такое сочетание симптомов может говорить о склонности к диабету.
- То же, что и с шоколадом. Любое изменение уровня гормонов может увеличить тягу к сладкому.
- Все дело в усвоении углеводов. Зачастую тяга к конфетам связана с тем, что ты ела перед этим: белый хлеб, белый рис и макаронные изделия содержат простые углеводы, которые моментально всасываются в кровь и резко повышают уровень сахара. Организм получает мощный запас энергии, а потом она быстро идет на спад, и тебя тянет получить новую порцию сахара.
- Самое очевидное: у тебя накопился стресс. Сахар стимулирует центр удовольствия, и в неприятной ситуации ты пытаешься заесть расстройство сладеньким.
3. Углеводы. Например, хлеб и макароны
- На самом деле тебе хотелось сладкого (см. раздел «Конфеты»). Когда крахмалистая пища касается задней части языка, организм реагирует на нее так же, как на сладкое. Тебя с детства учили, что конфетку ты получишь только после того, как пообедаешь. Поэтому порой ты идешь и съедаешь тарелку макарон или булку просто для того, чтобы позволить себе запустить руку в заветный пакетик с карамелью.
4. Мороженое
- Не исключено, что у тебя изжога или кислотный рефлюкс. Молочные продукты мягкой консистенции успокаивают раздраженный пищевод.
- Возможно, ты злоупотребляешь безрецептурными болеутоляющими средствами. Нестероидные противовоспалительные препараты («Напроксен», «Ибупрофен», «Нурофен») могут раздражать слизистую желудка, и это знак, что нужен перерыв в их приеме.
- Ты устала. Мороженое (и более полезные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко или йогурт) содержит натуральные молочные сахара, которые быстро восполняют нехватку энергии.
5. Соленые хрустяшки: чипсы, крекеры
- У тебя обезвоживание. Жажда часто маскируется под голод. Тяга к соли, которая помогает организму удерживать влагу, может означать, что ты не пьешь достаточно воды или теряешь ее (при потоотделении, поносе или рвоте) быстрее, чем получаешь.
- И снова стресс. Фокус тут не в соли, а в том, что многие снеки хрустят, и это развлечение помогает тебе отвлечься. Слоган «Не грусти – похрусти» явно придумал человек, который знал, где собака зарыта.
- Основа твоего рациона — это мягкая пища. Если ты налегаешь на то, что почти не надо жевать — супы, пюре, йогурты — твои слюнные железы и мышцы челюстей начинают скучать. Им нужна тренировка не реже, чем раз в один-два дня, вот тебя и тянет на хрустящее. По этой причине суп-пюре и подают с хрустящими гренками.
6. Стейки и гамбургеры
- Ты не ешь достаточно белка — особенно если пытаешься стать вегетарианкой или много времени проводишь в спортзале. Многие в этих ситуациях забывают про протеин. Доктора советуют тем, кто занимается силовыми тренировками, съедать по грамму белка на каждые 450 граммов своего веса. А тем, кто худеет, – по грамму белка на каждые 450 граммов желаемого веса.
- Хронический дефицит железа или витамина B. После обильной менструации ты можешь потерять слишком много железа – особенно если не ела достаточно белковой пищи на протяжении нескольких циклов. Тяга к мясу в этой ситуации может означать, что твоему телу просто не хватает необходимых питательных веществ.
7. Картофель фри и другие жареные блюда
- Ты не выспалась. Истощение от усталости и недосыпания легко перепутать с голодом (поэтому нас и на ночь тянет поесть – на самом деле тело просто хочет спать, а нам охота еще телевизор посмотреть). Организм знает, что наградой за жирную пищу будет чувство сытого удовольствия, которое компенсирует усталость. Зная это, можно предложить ему что-то менее вредное, чем жарочное масло.
8. Сыр
- Порой жажда сыра – это замаскированная тяга к сладкому. Ведь в нем содержатся натуральные молочные сахара. Поэтому о тяге к сыру можно сказать все то же, что о тяге к конфетам.
- Тебе не хватает кальция или витамина D, которые содержатся в сыре и других молочных продуктах. Организм вырабатывает витамин D, когда мы выходим на солнце. Но если ты целый день работаешь в помещении или живешь в холодном климате, ты пытаешь восполнить недостаток витамина, поедая сыр.
- Ты ешь слишком мало жиров, а они все-таки незаменимое питательное вещество, а сыр — их вкусный источник.
9. Любая специфическая тяга к еде
- Все мы немного собаки Павлова. У нас создаются условные рефлексы, подсознательные эмоциональные привязки, определенные триггеры. Например, вы с сестрой любили вечером приготовить тарелку горячих бутербродов и усесться перед телевизором – смотреть любимый сериал. Потом ты вышла замуж и переехала, но все равно каждый раз, когда сериал начинается, тебя тянет полакомиться горячим бутербродом.
- Ты жестко себе отказываешь в любимом блюде. А что такое запретный плод и как он работает – знают все. Поэтому золотое правило диет: позволяй себе время от времени небольшой кусочек того, чего нельзя, но очень хочется.