Полезен и для сердца, и для кишечника! 7 преимуществ авокадо

В авокадо много важных питательных веществ, и это делает его идеальным продуктом для соблюдения диет разного вида — от кето до интервального голодания.

В среднем авокадо весит около 200 граммов и содержит:

Как видишь, авокадо — продукт исключительной ценности, концентрированный источник полезных жиров и клетчатки, а также кладезь витаминов и минералов. Авокадо богато питательными веществами, которых не хватает в рационе многих людей, включая магний, В6, витамин С, витамин Е и фолиевую кислоту.

Авокадо также содержит питательные вещества, необходимые для здоровья иммунной системы: витамины С, В6 и Е.

Половина авокадо обеспечивает 30% ежедневных потребностей в витамине B6 — питательном веществе, которое помогает подавить воспаление и защитить от окислительного повреждения клеток организма. Недостаточное потребление B6 может негативно повлиять на иммунную функцию и повысить восприимчивость к заболеваниям.

В целом употребление авокадо делает богаче и питательнее любой рацион, так что тебе стоит задуматься насчет того, чтобы есть этот продукт на регулярной основе.

В авокадо много клетчатки — около 14 граммов на один плод. Это почти половина суточной нормы, необходимой для здорового функционирования кишечника и роста в нем здоровых бактерий.

Исследование с участием 163 взрослых с избыточным весом показало, что у людей, потреблявших 175 граммов (мужчины) или 140 граммов (женщины) авокадо ежедневно в течение 12 недель, были более низкие концентрации желчных кислот в кале и повышенное бактериальное разнообразие по сравнению с контрольной группой людей, которые не ели в это время авокадо.

К слову, не забывай, что все продукты, содержащие клетчатку, включая фрукты, овощи, орехи и семена, важны для здоровья кишечника. Наиболее важным фактором в поддержании здоровья пищеварительной системы является употребление в пищу разнообразных продуктов, содержащих клетчатку, а не только авокадо.

22 продукта с высоким содержанием клетчатки, которые стоит включить в рацион

Регулярное употребление богатых питательными веществами продуктов, таких как авокадо, помогает защитить от сердечных заболеваний.

Витамины, минералы, полезные жиры и клетчатка, содержащиеся в авокадо, играют важную роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Результаты исследований показывают, что диета, богатая авокадо, уменьшает возникновение факторов риска сердечных заболеваний и предотвращает возникновение сердечных заболеваний.

К тому же авокадо увеличивает уровень холестерина ЛПВП (липопротеины высокой плотности), который защищает сердце, а также снизить уровень холестерина ЛПНП (липопротеины низкой плотности), который в значительной степени связан с атеросклерозом и накоплением бляшек на стенках бактерий. Высокое содержание калия и магния в авокадо тоже полезно для регулирования артериального давления и профилактики сердечных заболеваний.

Помимо витаминов, минералов, полезных жиров и клетчатки авокадо содержит биологически активные соединения, включая каротиноиды, витамин С, Е и фенолы. Эти вещества обладают значительным антиоксидантным, нейропротекторным и кардиопротекторным действием.

Поскольку авокадо содержит большое количество антиоксидантов, его регулярное употребление помогает повысить защиту организма. Так, одно из исследований, в котором приняло участие 45 человек, показало, что ежедневное употребление авокадо повышает уровень лютеина в крови по сравнению с типичной диетой без авокадо. Более того, высокий уровень антиоксидантов, содержащихся в авокадо, таких как витамин С и каротиноиды, связывают с улучшением когнитивных функций, улучшением здоровья сердца и многими другими плюсами для самочувствия.

Индийский напиток бессмертия: 9 доказанных преимуществ растения ашваганда

Хотя существует множество факторов, влияющих на вес, соблюдение питательной и сбалансированной диеты, пожалуй, наиболее важно, в том числе и для поддержания здоровья.

Несмотря на то что авокадо содержит большое количество калорий, оно богато питательными веществами и помогает быстро насытиться благодаря высокому содержанию клетчатки и полезных жиров.

Как правило, люди, которые едят больше клетчатки, поддерживают здоровую массу тела по сравнению с теми, чей рацион скуден на этот питательный компонент. К тому же ряд исследований показывает, что потребление авокадо можно связать и с потерей веса, и с уменьшением количества абдоминального жира, и с отсутствием перееданий.

Во время беременности и кормления грудью потребность в питательных веществах значительно возрастает.

Например, во время беременности:

К сожалению, многие беременные женщины во всем мире не получают рекомендуемого количества фолиевой кислоты, а это может увеличить риск осложнений.

5 ситуаций, когда тебе следует сделать тест на беременность

Одно авокадо обеспечивает 27% рекомендуемого потребления фолиевой кислоты во время беременности. Кроме того, высокое содержание клетчатки в авокадо предотвращает запоры, которыми так часто страдают беременные женщины.

Помимо высокой питательной ценности авокадо хорошо тем, что его можно использовать в ряде рецептов —как сладких, так и соленых.

Вот несколько идей, как включить больше авокадо в свой рацион:

Способов использования авокадо очень много — не бойся экспериментировать и добавлять авокадо в блюда.

Спелое авокадо должно быть слегка мягким на ощупь и иметь кожуру темно-зеленого цвета. Если перед тобой слишком мягкое авокадо с вмятинами, нужно постараться как можно скореесъесть его. Перезрелые авокадо особенно хороши в соусах и выпечке — не выбрасывай плоды, если они, конечно, не имеют кислого вкуса или запаха и не покрылись плесенью.

Хранить авокадо следует в холодильнике — так оно останется свежим в течение нескольких недель. Если же ты купила недозрелые авокадо, лучше оставить их храниться при комнатной температуре — в идеале в темном месте, чтобы плоды одинаково доспели со всех сторон.

Фото: Shutterstock