Могут навредить: 5 опасных последствий, связанных с приемом витаминов
Витамины и минералы действительно нужны нашему здоровью. Обычно для того, чтобы всё работало как надо, требуются достаточно скромные концентрации этих веществ, большинство из которых можно получить с пищей. Назначать витаминные комплексы должен специалист после проведения обследований и назначения анализов – может оказаться, что нужно скорректировать концентрацию лишь одного или пары витаминов или минералов.
Избыточное потребление этих компонентов не менее опасно, чем их дефицит. Рассказываем, как именно витамины и минералы могут навредить при бездумном приеме.
Избыток витамина D может спровоцировать инфаркт и инсульт
Дефицит витамина D действительно встречается достаточно часто, а потому многие из нас стремятся принимать его дополнительно. В норме он поступает в наш организм с пищей, а также синтезируется в коже под действием солнечных лучей. Так как солнца в наших широтах явно бывает недостаточно, многие употребляют большие и очень большие дозы этого витамина, чтобы уж точно не столкнуться с авитаминозом.
Делать этого точно не нужно – высокие дозы витамина D могут спровоцировать избыточное всасывание кальция в кишечнике. Это может спровоцировать мышечные боли, боли в животе, увеличить риск развития инсульта и инфаркта, а также спровоцировать образование камней в почках. В общем, лучше обойтись без самодеятельности и подобрать нужную дозировку под контролем специалиста.
Излишек кальция забивает кровеносные сосуды
Кальций важен для здоровья костей и сердечно-сосудистой системы, но избыток этого микроэлемента может нанести вред, а не принести пользу.
В ходе одного из исследований было показано, что у людей, которые потребляли слишком много витаминных комплексов с кальцием, кровеносные сосуды часто кальфицировались, теряли эластичность. Кальций начинал откладываться в стенках сосудов, а не поступать в кости, как это должно быть в норме.
Важно отметить, что такого не происходило, если люди употребляли продукты с высоким содержанием кальция, то есть если много творога, молока, йогуртов и другой молочной продукции, а также листовых салатов.
Мультивитамины неспособны заменить здоровый образ жизни
Совершенно наивно думать, что прием мультивитаминных комплексов с легкостью компенсирует тот дисбаланс, который может возникнуть на фоне неправильного питания, где преобладает фастфуд, избыток сладкого и другие излишества.
Они могут пригодится в том случае, если действительно нужно скорректировать тот или иной дефицит. В ходе одного из исследований, результаты которого были опубликованы в JAMA InternalMedicine, ученые почти 20 лет наблюдали за 40 тысячами женщин. Оказалось, что женщины, которые регулярно принимали биодобавки, имели повышенный риск преждевременной смерти по сравнению с теми, кто эти биодобавки не принимал. Сами по себе витамины и микроэлементы не помогали снижать риск развития хронических заболеваний и онкологии.
Впрочем, тут нельзя сказать, что витамины совсем уж бесполезны. Так, например, фолиевая кислота очень важна и нужна тем, кто планирует беременность и вынашивает ребенка, – это неоднократно доказано.
Рыбий жир не защищает сердце
В морской рыбе содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, польза которых не ставится под сомнение. Однако появляется все больше и больше данных в пользу того, что полезны именно продукты, которые содержат эти кислоты, а вот добавки в таблетках, каплях и капсулах оказывают на здоровье минимальный эффект.
В ходе недавнего исследования, результаты которого были опубликованы в 2019 году, выяснилось, что добавки с полиненасыщенными жирными кислотами никак не влияют на частоту инфарктов, инсультов или смертность из-за сердечно-сосудистых проблем. В то же время продукты, богатые этими компонентами, признаны здоровыми и рекомендованы к употреблению. Это не только тунец и другая морская рыба, а также орехи и семена, в том числе семена чиа и льняные.
Передозировка витамина А может вызвать смерть
Избыточное потребление витамина А приводит к гипервитаминозу. Он может возникнуть как при передозировке витаминных комплексов, так и при употреблении большого количества продуктов, содержащих готовый витамин А. Он содержится в продуктах животного происхождения, которых действительно нужно съесть очень много, чтобы заполучить передозировку. При гипервитаминозе возникают тошнота, рвота, повышается внутричерепное давление, возможны кома и летальный исход.