Полезен даже при болезнях: 9 уникальных преимуществ кофе

Эти 9 преимуществ употребления кофе обоснованы наукой и немалым количеством профессиональных исследований.

Кофе, как известно, содержит кофеин — стимулятор центральной нервной системы, известный своей способностью бороться с усталостью и повышать уровень энергии. Кофеин увеличивает уровень нейромедиаторов, которые отвечают за регуляцию энергии в мозге, и в том числе влияет на выработку «гормона удовольствия» дофамина.

Одно из исследований показало, что потребление кофеина на 12% увеличивает время работоспособности во время велотренировок и значительно снижает субъективный уровень усталости участников эксперимента. Еще одно исследование дало аналогичный результат и улучшило производительность игры участников в гольф.

Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление кофе может быть связано со снижением риска развития диабета 2-го типа — в долгосрочной перспективе. Научный обзор 30 исследований показал, что ежедневное употребление кофе связано со снижением риска диабета 2-го типа на 6%! Это объясняется способностью кофе сохранять функцию бета-клеток поджелудочной железы, которые отвечают за выработку инсулина и регулирование уровня сахара в крови.

Кроме того, кофе богат антиоксидантами и может влиять на чувствительность к инсулину, воспалительные процессы и обмен веществ. Всё это участвует в развитии диабета 2-го типа.

Как выглядит 70-летняя женщина, которая 30 лет не ест сахар и нашла ему замену

Хотя исследования дали неоднозначные выводы, некоторые результаты показывают, что кофе помогает в защите организма от некоторых нейродегенеративных расстройств, включая болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.Согласно научным данным, люди, которые регулярно получали кофеин, имели значительно более низкий риск развития болезни Паркинсона. Более того, потребление кофеина также замедляло прогрессирование болезни Паркинсона с течением времени.

Еще несколько экспериментов доказывают, что умеренное потребление кофе может быть связано с более низким риском развития деменции и снижения когнитивных функций мозга.

Согласно некоторым исследованиям, кофе может влиять на процесс накопления жира в организме, а также поддерживать здоровье кишечника, что, в свою очередь, полезно для контроля веса.

К примеру, один из обширных обзоров череды научных экспериментов резюмировал, что более высокое потребление кофе может быть связано с уменьшением жировых отложений — особенно у мужчин. Результаты еще одного исследования гласят, что увеличение потребления кофе связано с уменьшением жировых отложений у женщин.

Кроме того, тесты показывают, что жизнь людей, которые выпивают 1–2 чашки кофе в день, на 17% чаще соответствует рекомендованным данным о физической активности — по сравнению с теми, кто пьет менее одной чашки кофе в день.

Избавляемся от жира на животе: 6 простых способов

Некоторые исследования показали, что употребление кофе может быть связано с более низкой вероятностью развития депрессии. Согласно данным, чашка кофе, выпитая человеком в течение дня, снижает риск депрессии на 8%.

Другое исследование показало, что употребление не менее четырех чашек кофе в день связано со значительно более низким риском депрессии — по сравнению с употреблением одной чашки напитка в день. К тому же массовый анализ, в котором приняли участие более 200 тысяч человек, показал, что употребление кофе можно связывать и со снижением уровня суицидов.

Интересно, что сразу несколько исследований показывают: кофе может поддерживать здоровье печени и защищать этот орган от болезней. Например, один эксперимент показал, что употребление более двух чашек кофе в день связано с более низким уровнем рубцевания печени и рака печени у людей, которым уже диагностированы нарушения в работе печени.Другие обзоры сообщают: чем больше люди пьют кофе, тем ниже у них риск смерти от хронических заболеваний печени. Употребление одной чашки кофе в день связано со снижением риска на 15%, в то время как употребление четырех чашек в день связано со снижением риска уже на 71%.

Эксперты уверяют: употребление кофе может принести пользу здоровью сердца. Фактически один эксперимент показал, что употребление от трех до пяти чашек кофе в день связано с 15-процентным снижением риска развития сердечных заболеваний. В других обзорах так же говорится, что ежедневное употребление трех-четырех чашек кофе снижает риск инсульта на 21%.

Более того, несколько лет назад проводилось исследование с участием более 21 тысячи человек, и оно также показало, что увеличение потребления кофе связано со значительным снижением риска сердечной недостаточности. Однако имей в виду, что кофеин может влиять на уровень артериального давления. Людям с неконтролируемым артериальным давлением может потребоваться ограничить или умерить потребление кофеина.

Есть данные, что кофе может продлить жизнь. Например, обзор сразу 40 разных исследований дал вывод, что употребление от двух до четырех чашек кофе в день связано с более низким риском смерти, причем независимо от таких факторов, как возраст, вес и потребление алкоголя.

Точно так же другое исследование с участием 1567 человек показало, что употребление кофе связано с более низким риском смерти, причем после 12 и 18 лет наблюдения участников. Кроме того, употребление по крайней мере одной чашки кофе в день также связывают с более низким риском смерти от рака.

Интересно, что один эксперимент показал, что кофе способен значительно увеличить продолжительность жизни дрожжей, защищая их от свободных радикалов и повреждения ДНК. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли этот вывод относиться и к людям.

Спортсмены часто используют кофе в качестве стимулирующего напитка для повышения работоспособности и энергии. Доказано, что употребление кофе перед тренировкой улучшает выносливость человека и снижает его восприятие физической нагрузки — в сравнении с контрольной группой.

Проводились исследования и на пожилых людях: в одном из них приняли участие 126 человек преклонного возраста. Употребление кофе повысило их работоспособность и повлияло на скорость ходьбы — несмотря на привычный уровень активности и уровень жира в организме.

В целом исследователи тщательно изучили влияние кофе на самые разные факторы самочувствия людей. Можно смело подтвердить, что кофе полезен для здоровья и рекомендован даже лицам с хроническими заболеваниями. Однако стоит отметить, что некоторым группам лиц следует ограничить потребление напитка, например беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам, а также людям с определенным кругом диагнозов. И всё же употребление кофе в умеренных количествах — не более трех-четырех чашек в день — считается безопасным для большинства взрослых и даже рекомендуется экспертами.

Фото: Shutterstock, Getty Images