Жан Мишель Коэн: «Не отказывайтесь от любимых блюд!»
В середине января на канале «Россия» выйдет семейно-развлекательная программа «Женское счастье» с участием звездных семей и диетолога Николя Саркози — Жана Мишеля Коена, написавшего книгу «Диета Парижанки». Система питания французского доктора и диетолога базируется на четырех принципах: в день можно употреблять не более 1400 ккал; нельзя радикально менять свой рацион; необходимо каждый день вести дневник (отмечая изменения веса и количество съеденного); после каждой трапезы ты должна чувствовать, что сыта.
Другими секретами похудения Жан Мишель делится с Thevoicemag.ru.
Расскажите, в чем уникальность вашей диеты?
Суть моей диеты — подобрать каждому индивидуальный способ похудения в зависимости от стиля жизни и рациона: либо сбросить без особых усилий 3-5 килограммов за месяц, либо более строгий вариант, который позволяет похудеть на 4 килограмма за первую неделю. Также есть третий вариант — 48-часовая экспресс-диета.
С чего стоит начать тем, кто только собирается вести борьбу с лишними килограммами?
Во-первых, полюбить есть овощи. Затем найти свой образ питания, при котором не ощущается чувство голода. Ешьте то, что вы любите, постепенно сокращая количество вредных продуктов и сводя его к минимуму. Но ни в коем случае не исключайте все сразу из рациона.
Зависит ли диета от времени года?
Нет, никакой сезонности в диетах не существует, потому что гипотеза о том, что мы зимой тратим больше калорий, устарела, так как современный человек может купить себе зимнюю одежду, обогреть машину или включить отопление дома, чтобы не мерзнуть. В этом случае расход калорий одинаковый и летом и зимой. В своей системе я предусмотрел форс-мажорные обстоятельства – срывы, которые бывают безусловно у всех; ситуации, когда человеку нужно поесть очень быстро и у него нет возможности выбрать правильный рацион.
Если мы говорим о современном человеке, то к каким идеалам должна стремиться девушка в наше время?
Естественно, самое важное – хорошо себя чувствовать в своем теле. Более того, я придерживаюсь немного иного подхода, чем те диетологи, которые с самого начала определяют какой-то «идеальный» вес, к которому нужно прийти и похудеть, ставя пациентку в очень жесткие рамки. Считаю, что сбрасывать вес надо до того момента, пока твое отражение в зеркале не начнет тебе нравится. Тогда борьбу с лишними килограммами можно прекратить.
Тогда какова идеальная женщина в представлении мужчины?
Мужчины ищут в женщинах не совершенство форм, а соблазн и чувственность. Странность заключается в том, что женщины стремятся к непонятному идеалу красоты, о котором мужчины даже не подозревают!
Какие продукты вы бы убрали из рациона любой девушки?
На мой взгляд, фастфуд и алкоголь не так сильно влияют на наше здоровье, как то, что мы называем мясной нарезкой – колбасой и ветчиной. Также следует избегать всех готовых блюд в панировке.
А как насчет таблеток для похудения? Стоит ли верить в их силу?
Беседовала Василиса Науменко
Фото предоставлено пресс-службой