В это время дня надо есть больше, чтобы похудеть: а ты знаешь, когда?
Ученые выяснили, что если ты будешь есть в определенное время дня, то сожжешь в два раза больше калорий!
Завтрак, обед или ужин?
В 2020 году на сайте Endocrine Society — крупнейшего мирового эндокринологического сообщества — появился новый пресс-релиз. В нем объяснялось, в какое время надо есть, чтобы предотвратить ожирение и высокий уровень сахара в крови.
Мы бы хотели удивить или порадовать тебя тем, что теперь можно как следует наесться на ночь, но увы! В очередной раз подтвердилась известная аксиома — полезнее всего плотный завтрак, который приходится на первую половину дня.
Необходимость хорошо есть утром была подтверждена очередным исследованием. В этот раз ученые наблюдали за людьми, которые соблюдали диету, но по-разному распределяли пищу в течение дня.
«Наши результаты показывают, что еда, съеденная на завтрак, независимо от количества содержащихся в ней калорий, создает в два раза более высокий индуцированный диетой термогенез, чем та же еда, съеденная на ужин», — сказала автор исследования, магистр наук Джулиана Рихтер.
Иными словами, ты можешь сжигать в два раза больше калорий в день, если как следует «заправишься» утром. Так что завтрак очень важен для нашего метаболизма — в отличие от ужина. Особенно актуальна эта информация для тех, кто придерживается интервального голодания.
Это уже не первое исследование, которого говорит о пользе завтраков. Ранее специалисты из биомедицинского исследовательского центра в штате Луизиана (США) установили, что ранняя еда способствует снижению уровня грелина — «гормона голода», который стимулирует аппетит. Благодаря этому в течение дня ты будешь хотеть есть не так сильно.
Но ужин, конечно, всё равно пропускать не стоит. Не ложись спать голодной — это ухудшает качество сна, что, в свою очередь, мешает соблюдать диету и ухудшает метаболизм и самочувствие. Просто уменьши размер порций — этого будет достаточно.
Во сколько надо завтракать?
Но остается еще один вопрос: а что такое завтрак? Это первая еда, которую мы съедаем? Или только та, которая попала в желудок сразу после сна? А, может быть, есть какое-то фиксированное время — например, до полудня?
Часто девушки, которые едят через пару часов после того, как проснулись, считают, что завтрак они пропускают. Но на самом деле это не так: завтрак — это как раз прием пищи через два-три часа после пробуждения.
Так что не пытайся сразу запихивать в себя что-то с утра, игнорируя отсутствие чувства голода и убеждая себя, что такое насилие над собой полезно. Ты смело можешь подождать, пока появится аппетит, и уже потом садиться за стол.