Сладкий ноябрь: почему же возникает пищевая зависимость и как с ней бороться

«Процесс переедания можно сравнить с игроманией, шопо- или сексоголизмом. За пищевым срывом стоит только психология, это не физиологический процесс», – говорит Анна Чайкина, врач-диетолог, психотерапевт, специалист по коррекции веса. — Происходит мощный выброс инсулина, всех ферментов поджелудочной железы и желудка. Сначала наступает эйфория, а потом приходит тяжелейшее чувство вины, и, чтобы его заглушить, ты снова и снова ешь – порочный замкнутый круг.»

С вредной привычкой поможет разобраться психотерапевт. Пока ты до него не дошла, не стоит садиться на жесткую диету – это лишний стресс. Лучше, вооружившись нашими советами, научись делать полезные сладости, которые не навредят фигуре, и иногда позволяй их себе по мере необходимости.

Чтобы отвлечься, идешь в кино и заказываешь там огромную порцию начос с острым соусом? Простые углеводы – самые главные враги, не время терять бдительность.

Вся наша жизнь состоит из переживаний, избавиться от них можно, разве что постигнув дзен. А вот укрепить нервную систему полезно. Грецкие орехи, например, содержат цинк, он известен седативными свойствами. А еще они богаты жирными кислотами, которые положительно влияют на работоспособность.

Аккуратно разрежь пополам чернослив и внутрь положи кусок грецкого ореха. Если хочешь сделать вкус менее приторным, добавь немного сыра маскарпоне. Легкий десерт готов. Постарайся ограничиться 3-5 кусочками.

Поссорившись с бойфрендом, ты хочешь всего и сразу: пирожные, торты, мороженое. Вредные десерты моментально усиливают выработку серотонина в организме, и тебе становится легче на душе. Вот только цифры на весах вряд ли потом порадуют.

Улучшить настроение могут не только сладости из кондитерской по соседству. Бананы справятся с этим не хуже. Они содержат магний, который работает по тому же принципу. Калорий эти фрукты содержат немало, но, если сравнить с медовиком, выбор, на наш взгляд, очевиден

Раздави вилкой замороженный банан и смешай с ½ стакана миндального молока и 1 столовой ложкой арахисовой пасты. Взбей в блендере. Такой десерт можно есть сразу или сначала подержать полчаса в морозилке.

Постоянно чувствуешь усталость и глушишь ее очередной чашко капучино? Не поддавайся! Бодрящий эффект всего лишь на пару часов, затем организм потребует очередную «дозу».

Переизбыток кофеина может спровоцировать обезвоживание организма. Недостаток жидкости заставляет сердце работать в усиленном режиме, и ты устаешь еще быстрее. После каждой чашки бодрящего напитка выпивай хотя бы два стакана воды.

Такой чудодейственный напиток реально поможет твоему организму восполнить запас энергии. Смешай литр воды со столовой ложкой куркумы, кленовым сиропом и соком двух лимонов, можешь добавить лед.

Выглядишь жутко, нет настроения, хочется то плакать, то смеяться, а в голове мысли только о торте с тройным шоколадом? О как нам знакомо это чувство! Собери всю волю в кулак и скорее читай следующий пункт, пока не наделала глупостей, за которые наверняка будет стыдно.

Совсем отказываться от сладкого мы, конечно, тебя не заставим – в такие дни это может быть небезопасно для жизни и здоровья окружающих людей. Но старайся есть десерты в первой половине дня и не целую порцию, а хотя бы половину от запланированной.

Пастила – идеальное лакомство из списка разрешенных. Приготовить ее можно самой: нарежь яблоки, взбей в блендере, потуши в кастрюле, выложи на противень. Суши массу в духовке 3 часа при минимальной температуре.

Автор: Елизавета Евсеева