Сколько можно хранить разрезанный арбуз, чтобы не отравиться им

Сколько можно хранить разрезанный арбуз, чтобы им не отравиться

Семья из 3-4 человек может съесть арбуз за один присест. И всё же нередко мы отправляем разрезанный арбуз в холодильник, чтобы доесть его позже. Но знаешь ли ты, какой срок хранения считается оптимальным?

Сезон арбузов официально открыт! Из-за этого многие начинают есть арбузы минимум несколько раз в неделю, иногда заменяя ягодным перекусом полноценные приемы пищи.

Мы не сомневаемся, что при желании каждая из нас может съесть чуть ли не половину арбуза. Но перед тем, как приступить к этому приятному занятию, не забудь убрать в холодильник другую половину, чтобы продлить срок годности ягоды.

Обычно остатки арбуза не успевают заскучать в холодильнике. Но если твоя семья пресытилась главным летним лакомством, помни, что хранение разрезанного арбуза не должно превышать рекомендуемых сроков.

«Арбуз пригоден употреблению в течение трех-пяти суток, если хранится в холодном месте. Плод должен быть правильной формы, кожура твердая и равномерной плотности. В мякоти не должно быть больших пустот, а арбузные семечки должны быть черными», — поясняет технолог Виктория Костина.

Читай также: Как правильно провести разгрузочный день на арбузе: инструкция от звездного диетолога

Также специалист напомнила об основном способе проверки свежести и зрелости арбуза, который может использоваться и в случае с разрезанным плодом. Для этого следует постучать по зеленой корке арбуза. Если звук остается звонким, с мякотью арбуза всё в порядке, и его можно употреблять в пищу.