Сиди без еды: 5 бонусов интервального голодания (не считая потери веса)

Самая популярная и простая схема интервального голодания – 16/8. Правила суперпростые: 8 часов ты можешь есть, а 16 – голодаешь. Думаешь, что 16 часов без еды это слишком много? Вовсе нет, ведь часть этого времени ты спишь. Выдержать такую диету вполне реально, а результат тебя приятно удивит. Ограничений по еде практически никаких. Конечно, если все 8 часов ты будешь питаться тортами и шоколадками, похудеть вряд ли получится, но если все будет в пределах разумного (торты тоже допустимы), то избавиться от лишних килограммов точно получится.

Спорить не будем, действительно, большинство из тех, кто решает попробовать интервальное голодание, делает это ради того, чтобы похудеть. Основания сбросить вес у них есть: из-за того, что принимать пищу можно в определенные часы, большинство начинает есть меньше, объем порций сокращается, калорий потребляется тоже меньше.

В ходе одного из исследований ученые подсчитали, что за период от 3 до 24 недель участники исследования, которым нужно было питаться, соблюдая принципы интервального голодания, сбросили до 8% своего веса. А это действительно немало, если учесть, что большинство из них не отказывалось от любимых продуктов и не начинало усиленно заниматься спортом или вообще хоть как-то менять свой образ жизни.

Кроме того, за этот же период их талия уменьшилась на 4-7% — это произошло за счет сжигания висцерального жира, с которым, как ты, возможно, знаешь, бороться особенно сложно.

Личный опыт похудения на интервальном голодании

Но это далеко не все приятные последствия интервального голодания. Оказывается, перейдя на такую систему питания, ты не только похудеешь, но и укрепишь свое здоровье по всем фронтам. Но обо всем по порядку.

Интервальное голодание полезно для мозга. Дело в том, что такая система питания может стимулировать появление новых нервных клеток в головном мозге, а это положительно скажется на памяти, усвоении нового и других когнитивных способностях.

Еще один момент: голодание может влиять на выработку одного из гормонов в головном мозге, он называется мозговой нейротрофический фактор. Когда мы голодаем, его в мозге вырабатывается больше. И это просто отлично, ведь в том случае, когда этого гормона не хватает, шансы на развитие депрессии и других подобных заболеваний, возрастают.

Диабет 2-го типа – болезнь, которая встречается всё чаще и чаще. Если раньше ее диагностировали у людей после 45 лет, то теперь дошкольник с этой формой диабета совсем не редкость. Причины возникновения диабета 2-го типа банальны: малоподвижный образ жизни, неправильное питание, избыток быстрых углеводов. Все вместе плюс некоторые наследственные факторы и особенности здоровья и выливаются в тот самый диабет 2-го типа. У пациентов с этим заболеванием уровень сахара в крови повышается, развивается инсулинорезистентность – ткани становятся менее восприимчивы к действию инсулина, понизить уровень сахара всё сложнее.

Интервальное голодание помогает снизить повышенный уровень сахара в крови. Ученые выяснили, что за 2-3 месяца голодания этот показатель может уменьшиться на 6%. И это без каких-либо лекарств или серьезных изменений образа жизни.

Основной причиной хронических заболеваний, например сердечно-сосудистых, некоторых форм рака и многих других, считают окислительный стресс. Он возникает в том случае, если свободных радикалов, которые образуются в ходе многих реакций, происходящих в организме, становится слишком много и сам организм оказывается неспособен их уловить и уничтожить.

Свободные радикалы повреждают белки и ДНК, вызывая преждевременное старение клеток и провоцируя появление проблем с сердцем, сосудами и всего остального.

Чтобы устранить свободные радикалы, можно увеличить потребление еды, содержащей антиоксиданты, – обычно это овощи и фрукты ярких цветов. Но интервальное голодание и тут придет на помощь, ведь следование его принципам усиливает способность организма сопротивляться окислительному стрессу. Короче говоря, шансы на всякие хронические заболевания у тех, кто сидит на интервальном голодании, гораздо ниже, чем у тех, кто питается бессистемно или придерживается другой диеты.

Об опасностях сердечно-сосудистых заболеваний говорить не приходится: это основная причина смерти в мире. Но можно ли с этим что-то сделать и как-то защитить себя?

У ученых полно доказательств, что интервальное голодание полезно для сердца. Смотри сама:

Каждого из этих факторов достаточно, чтоб повысить шансы на инсульт или инфаркт, а интервальное голодание, кажется, помогает справиться со всеми сразу. Подчеркнем, однако, что это всё справедливо для экспериментов на животных, но не исключено, что и у людей интервальное голодание работает похожим образом.

Впечатляющий бонус, ради которого стоит попробовать интервальное голодание. Исследований на людях в этой области пока не так много, но то, что удалось доказать на животных, достойно внимания. Продолжительность жизни грызунов на такой диете увеличилась в одном их экспериментов на целых 83%.

В общем, есть все основания предполагать, что и для людей интервальное голодание окажется не менее полезным. Смотри сама: такая система питания снижает шансы на развитие хронических болезней, проблем с сердцем, многих видов рака и проблем с работой мозга. Это значит, что общее здоровье становится крепче, а потому и вероятность прожить дольше, придерживаясь такой диеты, существенно возрастает.

Помни, что интервальное голодание, хоть и многообещающая система питания, но всё же назвать ее универсальной нельзя. Она не подходит кормящим и беременным, а тем, кто страдает какими-то серьезными заболеваниями, лучше посоветоваться с врачом, прежде чем начать голодать.