Обмани меня: есть пиццу и бургеры, пить вино и стремительно худеть — реально
На самом деле все очень просто. Суть Cheater’s Diet заключается в том, что в будни ты должна питаться диетической пищей (не перебарщивая с углеводами!), а вот в выходные отрывайся по полной, позволяя себе пиццу, бургеры, булочки с корицей, мороженое, вино, молочные коктейли и многое другое. Но в эти прекрасные два дня все-таки нужно помнить про меру и не переедать, ведь спустя пять дней ты опять сможешь побаловать себя. Только вот в понедельник (хотя выходные могут быть в любой день недели) ты обязана снова вернуться к правильной пище. По мнению диетолога Пола Риваса, этот прием помогает разогнать метаболизм и избежать эффекта плато (худели, худели, а потом вес встал).
Несмотря на то что «Диета обманщика» максимально простая, у нее есть правила: на завтрак и ужин должны быть продукты, богатые белком, а в обед можно позволить себе углеводы (хлеб, картошку, рис, макароны). Кстати, во время дневного приема пищи половину тарелки должны занимать овощи, четверть — мясо, рыба, птица (белок), а вторую четверть — гарнир, например, бурый рис, вареный или печеный картофель или другие углеводы. Можешь позволить себе чай, но без сахара. Вообще, забудь о существовании белого рафинада, а если невтерпеж, замени его подсластителем. Но лучше обойтись и без него.
Еще в обязательной программе этой диеты: основа рациона должны составлять рыба, кальмары, мидии и другие морепродукты. Мясо же следует есть не чаще 5 раз в неделю, а вес порции не должен превышать 100 граммов. Необходимо также добавлять в свой рацион большое количество овощей и фруктов. А еще соблюдать определенные правила по размеру порций:
- мясо, рыба, птица или порция нежирного творога должны быть размером с колоду карт;
- порция риса, гречки и других круп — одному теннисному мячу;
- овощи — двум сложенным вместе кулакам;
- ягоды и фрукты — не более одной чайной чашки;
- орехи — горсть (30 г);
- растительное масло — одна столовая ложка.
Примерный рацион на день
Завтрак: 4 яичных белка, 1 желток (приготовить без масла), чай или кофе без молока;
Обед: половинка тонкого лаваша с начинкой из птицы или тунца с овощами;
Перекус: горсть миндаля;
Ужин: куриная грудка с овощами на гриле;
Перекус: чашка какао.
Разумеется, у Cheater’s Diet есть положительные и отрицательные стороны.
Из хорошего:
- не нужно считать калории;
- на ней несложно сидеть долго;
- психологически диета очень комфортна, так как не нужно отказываться от любимых жирных блюд и алкоголя навсегда, только до выходных;
- за две недели можно сбросить до 7 килограммов.
Из плохого:
- рацион не адаптирован по калорийности, поэтому кому-то он покажется слишком калорийным, а кому-то — недостаточно сытным;
- Пол Ривас не запрещает искусственные подсластители, хотя многие диетология считают их очень вредными;
- диета не подходит для тех, кто не может контролировать себя в выходные, ведь есть вредную пищу можно только в разумных пределах.