Меню в Великий пост, как питаться без вреда для здоровья
Мы посетили офис Performance food и выяснили, что меню в пост может быть не только правильным, но и разнообразным и вкусным. Диетологи компании даже позаботились, что бы рационы были полезными даже при ограниченном рационе.
Так как, самостоятельные попытки соблюдения поста зачастую наносят огромный ущерб организму из-за ограниченности меню, связанной со сложностью приготовления разнообразных блюд с учетом разрешенных продуктов, то главный вопрос в компании по доставке здорового питания мы задали именно о разнообразии рационов.
В рамках программ вы сможете попробовать: смузи, кисель, фруктовый чай, компот; тыкву, запеченную с медом с соусом из кокосового молока; яблоко, запеченное с шоколадной гранолой, корицей и вишневым киселем; половинки баклажана, запеченные с тимьяном, грецким орехом, черри и гранатом; батат, запеченный с тыквой и морковными брусочками; рисовую кашу с кокосовым молоком, с вяленой вишней и миндальными лепестками; лапшу соба с овощным жульеном; фляжоле из белой фасоли; чернослив, маринованный в апельсиновом соке с анисом и гвоздикой; конфеты из миндаля, фиников и мяты; поленту на миндальном молоке с базиликом и множество других изысканных деликатесов из более чем 210 блюд в меню.
Диетолог компании Performance food Татьяна Мещерякова о том, как правильно подготовить организм к постному питанию: «В процессе подготовки правильно оценивайте свои возможности, поскольку их переоценка может привести к разочарованию и преждевременному отказу от поста. Строгий пост не рекомендован маленьким детям, беременным и кормящим женщинам, а также пожилым людям. За неделю до поста рекомендуется исключить из рациона мясо и продукты мясопереработки (колбасы, пельмени, котлеты и др.).В преддверии поста желательно продумать ассортимент тех продуктов, которые войдут в список ваших ключевых блюд. Например, из разнообразия овощей отдайте предпочтение тыкве, цуккини, разным сортам капусты, квашеной капусте и свекле. Не увлекайтесь картофелем и изделиями из муки высшего сорта. Их употребление зачастую приводит к набору веса во время поста. К слову, программы "Постное меню" от Performance food полностью соответствуют всем требованиям. Самое главное — ваш настрой и осознание важности принятого решения».