Лишения с рождения: что запрещено есть королевским детям

Выяснили, что и как едят королевские дети, какие продукты им никогда не дают, а какие – буквально-таки заставляют есть.

Начнем с первых дней жизни. Сейчас большинство молодых мам в королевской семье выступают за грудное вскармливание, а еще недавно кормление грудью не очень-то приветствовалось. Исторически считалось, что такое занятие не слишком подходит королевским особам и даже как-то вредит здоровью, а потому для детей нанимались кормилицы. Ситуация изменилась, когда на трон взошла Елизавета II. Она изменила подход к материнству, родам, грудному вскармливанию. Напомним, что королева родила четверых детей, причем стала одной из немногих в современной истории, кто забеременел и родил уже в статусе действующего монарха. Вопреки сложившимся традициям принц Филипп присутствовал на ее родах (но не на всех), а также она кормила грудью. Впрочем, насыщенный график поездок, визитов и приемов всё же не позволял обеспечить длительное кормление по требованию, а потому в королевской семье в основном практикуют смешанное вскармливание.

Но тут есть свои ограничения. Диета кормящей матери из королевской семьи не так проста, как может показаться, и находится под контролем. Всё самое лучшее, вкусное, свежее. Кроме того, некоторые продукты приходится исключать.

Чеснок в еду кормящих матерей не добавляют, это якобы придает специфический неприятный привкус молоку. Но чеснок и так не особо любим в королевской семье: он входит в число запрещенных продуктов.

Кормящим матерям приходится есть довольно пресную пищу, никакого перца, пряностей и всего такого, что делает еду особо вкусной. Ну чего не сделаешь ради малыша, особенно королевского. Это правило распространяется и распространялось в том числе и на кормилиц.

Но смесью или грудным молоком сыт не будешь, а в жизни всех детей, в том числе и королевских, наступает время, когда приходится пробовать новые продукты. Первое, что попробовали принцы Уильям и Гарри, – пюре из яблок и груш.

Но никаких баночек из супермаркета, всё было приготовлено вручную на королевской кухне. Шеф-повар Дэррен Мак-Грейди рассказывал, что фрукты выращивались в королевском саду в Сандрингемском дворце – это многолетняя традиция, которую строго соблюдали.

Фрукты готовили на пару, а потом измельчали. Вручную. Дважды. В общем, получалось идеальнейшее фруктовое пюре, которое, видимо, просто таяло во рту, а шансы проглотить шкурку, кусочек кожуры или семечку, были не просто минимальными, а отрицательными.

Кстати, приготовлением детского питания занимались целых два повара – не только яблочного пюре, но и других блюд. Они перемалывали мясо, отваривали на пару овощи, пюрировали фрукты, отжимали соки: всё только самое здоровое. Напомним, никаких покупных продуктов, только сделанное самостоятельно из продуктов со своих садов и ферм.

Но и время пюре подходит к концу, на смену приходят кусочки и другая твердая еда. Выбор очевиден – только самая лучшая органическая еда и никаких продуктов сомнительного происхождения. Кстати, няни, которые присматривают за детьми, часто контролируют и то, что едят дети. Мак-Грейди вспоминает, что чаще всего королевские родители были слишком заняты, чтобы следить за происхождением морковки или огурцов или тем, достаточно ли сбалансированно питается ребенок. Няни прекрасно справлялись с этой задачей. Когда Уильям и Гарри были маленькими, для каждого из них было разработано собственное меню.

По мере взросления рацион становился более разнообразным и больше походил на взрослую еду. Но вместе с этим на детей распространялось всё больше ограничений, касающихся взрослых.

Чеснок и лук в большинстве случаев были под запретом, так как повара во дворце, следуя запрету Елизаветы II, не добавляют эти овощи при готовке. Впрочем, уверены, что и без них всё получается невероятно вкусным. Кроме того, поменьше картошки, ведь в ней много углеводов, никакого мяса с кровью, а также томатного соуса, ведь он пачкает всё вокруг. Фастфуд тоже в королевской семье не в почете, хотя точно известно, что принцесса Диана водила сыновей в «Макдоналдс», и это стало одним из впечатляющих событий в их детстве.

Если говорить о современных маленьких принцах и принцессах, то Уильям и Кейт весьма демократичные родители: они уверяют, что их дети едят почти то, что и они, а кроме того, участвуют в приготовлении блюд.

Одно из любимых – домашняя паста с сыром, причем пасту они тоже делают вместе. Занятие на полдня, не иначе. С пиццей Джордж, Шарлотта и Луи тоже знакомы, но семья не заказывает ее, а готовит дома самостоятельно. Ради детей Кейт, которая любит пепперони, приходится отказываться от привычного топпинга – в детский вариант блюда идет что-то менее острое.