Легкая диета: как худеть без чувства голода
Ты ешь слишком быстро
Жизнь на бегу, еда на ходу... Так ты точно не прочувствуешь в полной мере вкус того, что ешь. А ведь удовольствие от приема пищи складывается на 80% из ее вкуса и только на 20% из объема. Не получила удовольствия от еды? Значит, вскоре проторенной тропой вновь направишься к холодильнику.
Решаем проблему: рекомендуем тебе жевать пищу до потери вкуса, а также пользоваться правилом одной вилки: положила порцию еды в рот, положи на стол прибор. Да, все это нудно, да, может раздражать... Но поверь, через 3-4 дня ты начнешь привыкать к этим нововведениям.
Ты отказываешься от закуски перед основным приемом пищи
Наверняка твоя бабушка говорила, что перед едой перекусывать тем же яблоком вредно – аппетит перебьешь. Спешим тебя уверить, аппетит никуда не денется, а вот насыщение наступит быстрее – ведь глюкоза начинает всасываться уже в ротовой полости. Так что из-за стола ты встанешь вполне себе сытая — и ощущение это продлится дольше.
Решаем проблему: лучше всего перед обедом или завтраком съесть (ты не поверишь!) что-то сладкое. Подойдет чайная ложка меда, кусочек натурального мармелада или зефира. Закусить ими нужно за 5-7 минут до основного приема пищи.
Ты путаешь голод с аппетитом или жаждой
А это не одно и то же! Голод – сигнал телесный. Он говорит о том, что у тела заканчиваются питательные вещества. Ощущения у голода тоже весьма характерные: подсасывает под ложечкой, урчит в животе, иногда даже голова кружится... Аппетит – это желание получить дополнительную порцию удовольствия от еды. В этом случае хочется чего-то особенно вкусного: пирожное, пончик, кусок колбасы, наконец. А еще голод можно спутать с жаждой – их центры в головном мозге находятся рядом.
Решаем проблему: если ты поела не так давно (часа два назад) и достаточно плотно, но опять хочешь перекусить — выпей стакан воды. Надеемся, полегчало! Если нет, подумай, устроит ли тебя кусочек черного хлеба или порция борща? Снова нет? Значит, это аппетит. Почему он возникает часто – другой вопрос. Возможно, в твоей жизни еда – самое доступное удовольствие. Разнообразие досуга — лучшее лекарство в данном случае.
Ты не умеешь выбирать продукты
Известный факт: худеть можно на любых продуктах, если снизить суточную калорийность рациона. Вопрос — какой ценой и насколько комфортно? Можно и на шоколадках, но во вред здоровью. Да и сытость в этом случае будет скоротечной – через час ты уже вновь будешь думать только о еде. Для того чтобы не испытывать чувство голода, важна так называемая пищевая плотность продукта – содержание в нем белков, жиров, углеводов, микронутриентов. Чем она выше, тем лучше, ведь в этом случае ты останешься сытой надолго!
Решаем проблему: приемы пищи должны быть полноценными! Никакой мусорной еды (булки, чипсы, полуфабрикаты), толку от нее ноль, да и сытость временная. Запомни, основные приемы пищи должны включать углеводы (сытость), белки (скорость обменных процессов) и жиры (энергия). Например, молочная овсянка на завтрак – не лучший вариант. Много углеводов — и все. А вот омлет с салатом из овощей и зелени, заправленным оливковым маслом и посыпанным семенами, – прекрасный выбор.
Ты пропускаешь приемы пищи
Чаще ужин, ибо после шести не ешь, а иногда обед – на работе некогда. А утром просто есть не хочется, поэтому только чашка кофе и все... Не удивляйся, что ты живешь с постоянным чувством голода. Если промежутки между дневными приемами пищи превышают 4 часа, а ночной – равен 12, расшатывается система контроля аппетита, снижается синтез гормонов, отвечающих за появление чувства насыщения.
Решаем проблему: поесть посреди рабочего дня сейчас не проблема. Носи еду с собой, заказывай в кафе, выбирай подходящие блюда в недорогом фастфуде. И не забывай про ужин. От порции рыбы или постного мяса с овощами ты уж точно не поправишься!