Французская «диета вилки»: как соблюдение одного правила помогает сбросить вес
По правилам, есть позволяется только то, что можно наколоть на вилку. Давай разберемся, как же работает этот принцип.
Родина «диеты вилки»
Le Forking придумали во Франции, где женщины знамениты своими изящными фигурами. Карла Бруни, Марион Котийяр, Ванесса Паради уже не первый год демонстрируют отличную физическую форму, которая стала предметом зависти для тысяч девушек со всего мира. Француженок постоянно хочется спросить: в чем же ваш секрет? Ведь именно эта страна знаменита своими круассанами, жирными сырами и соусами.
Правила Le Forking
«Принцип вилки» очень прост: позволено есть только то, что можно наколоть на этот столовый прибор и отправить в рот.
Может показаться, что ограничений почти не будет, но очень быстро ты поймешь, что всё не так просто. Например, придется отказаться от гамбургеров — при помощи одних только зубцов с ними не совладать, нужен либо нож, либо руки.
Нельзя есть орехи, шоколад, любые сухофрукты. Под запретом окажутся даже каши — да, «зачерпнуть» плов вилкой получится, но будет нарушено правило «наколоть». Фактически в рационе останутся только салаты и рыба.
Почему не мясо, тушеное небольшими кусочками? Еще один «закон» Le Forking гласит: приготовлено блюдо тоже должно быть без помощи ножа, исключая салат из сырых нарезанных овощей. Согласись, соблюдать два эти принципа одновременно уже гораздо сложнее!
А что же вообще есть?
Но, конечно, на рыбе и салатах долго не продержишься, да и не выглядит такой скудный рацион правильным питанием. Но есть одна тонкость: соблюдать «правило вилки» надо только за ужином.
Всего же приемов пищи должно быть три, но полноценных. Перекусы следует исключить: сытных завтрака и обеда должно хватать, чтобы никакого лишнего зернового батончика просто не захотелось.
И как же это будет работать?
В сущности, «диета вилки» — это уже хорошо известная всем нам рекомендация диетологов и нутрициологов ужинать порцией белка и овощей. Работает ли он? Несомненно!
Во-первых, выполнение этого совета позволит не просыпаться голодной, и поэтому ты не переешь утром. Во-вторых, так ты снизишь общую калорийность рациона. В-третьих, будешь употреблять больше клетчатки, которая улучшает работу желудочно-кишечного тракта, что благотворно сказывается на здоровье и метаболизме.
Так что ты вполне можешь попробовать Le Forking — возможно, «диета вилки» придется тебе по вкусу!