Для веганов и спортсменов: 5 основных вариантов кетодиеты
Самое главное
Кетодиета — это режим питания, при котором организм получает 60-75% калорий из жиров, 15-30% из белков и 5-10% — из углеводов. Через неделю-две в организме начинается процесс кетоза: получения энергии из жиров вместо углеводов.
Многие врачи считают, что это небезопасно и такой диеты нельзя придерживаться годами, но некоторым людям удается. В любом случае менять режим питания стоит только под контролем специалиста!
Варианты кетодиеты
Цикличное кето
Этот вариант отличается от обычной кетодиеты только расписанием. 5-6 дней в неделю ты питаешься по принципам кето, а 1-2 дня отдыхаешь (читай: ешь больше углеводов и меньше жиров).
Цикличное кето рекомендуют спортсменам, которым углеводы необходимы для пополнения запасов гликогена в мышцах. Но этот вариант также подойдет тем, кому в рационе кето не хватает фруктов и цельнозерновых продуктов: десерты и фастфуд по-прежнему должны быть строго ограничены.
Таргетное кето
Тоже вариация для тех, кто занимается спортом: перед долгими тренировками можно запастись углеводами (за 30-60 минут до старта). Дополнительные углеводы будут сожжены во время тренировки и не отложатся в организме как жир.
Веганское кето
Да-да, есть и такое! Несмотря на то, что из-за принципов кетодиеты соблюдать ее без животных продуктов непросто, можно есть больше тофу, темпе (продукт из соевых бобов), а также орехов, орехового масла, бобовых и зелени.
Ленивое кето
При этом варианте люди уделяют меньше внимания отслеживанию того, сколько именно граммов белков, жиров и углеводов получил организм. Для тех, кому не очень хочется контролировать каждую крошку, такой стиль вполне подойдет.
Интервальное кето
Комбинация кетодиеты с интервальным голоданием (8 часов ешь, 16 часов не ешь). Это правило можно применять как ежедневно, так и, например, только в рабочие дни. Эффективность такого режима питания может быть выше, чем при кето и ИГ отдельно, но нужен строгий контроль за самочувствием.
Фото: Getty Images