Для тех, кто худеет: вкусные и полезные закуски, которые помогут не переедать

Орехи — сытная, питательная закуска, которая обеспечивает организм достаточным количеством полезных жиров, белков и клетчатки. Несмотря на высокую калорийность, орехи не вредят фигуре и отлично подходят в качестве легкого перекуса на диете. Конечно, употреблять их нужно в меру. Небольшая горстка в день точно не навредит фигуре. Ты можешь выбирать любые орехи по вкусу: грецкие, миндаль, бразильские, фундук, кедровые, макадамия, кешью, фисташки и так далее. Орехи удобно брать с собой и перекусывать на ходу, так как они не требуют приготовления. Идеальное решение, чтобы бороться с чувством голода на протяжении дня.

Болгарский перец — мастхэв для всех, кто сидит на диете. Этот продукт богат бета-каротином — мощным природным антиоксидантом, который препятствует образованию опухолей и замедляет процесс старения. Не менее полезным для организма считается гуакамоле — густой соус из пюрированной мякоти авокадо с добавлением овощей и приправ. Он является богатым источником полезных жиров, клетчатки, витаминов А, В и С, а также минералов, таких как фосфор и калий. Комбинация одного большого красного сладкого перца и 85 граммов гуакамоле сочетает полезные свойства обоих продуктов, сохраняя при этом калорийность ниже 200.

Простой греческий йогурт + ягоды — вкусная и питательная закуска. Греческий йогурт богат белком, а ягоды являются одним из лучших источников антиоксидантов. Сочетание йогурта и ягод — это не только вкусно и полезно, но еще и очень ярко — отличный вариант для тех, кто любит постить в инстаграм (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации) фото красивых завтраков.

Яблоки и арахисовое масло — идеальная пара. С одной стороны, яблоки — фрукт, богатый клетчаткой. С другой – арахис содержит полезные жиры, растительный белок, витамин Е, кислоты омега-6 и омега-9 — почти все питательные вещества, необходимые для здорового перекуса. Сочетая яблоки с арахисовым маслом, ты получишь вкусную, сытную, хрустящую закуску, которая не навредит фигуре. Для еще более насыщенного вкуса посыпь блюдо щепоткой корицы. P. S. Обрати внимание, что многие производители арахисовой пасты дополнительно добавляют в продукт сахар и масло. Проверь список ингредиентов и выбери тот, который содержит только арахис и соль.

Творог — один из главных источников белка. Сочетая его с фруктами, ты получишь сытную сладкую закуску, безопасную для фигуры. Вкуснее всего комбинация творога с тропическими фруктами, такими как ананас, папайя или дыня.

Сельдерей и сливочный сыр — классическая закуска с низким содержанием углеводов, которая поможет тебе чувствовать себя сытой в течение дня. Это богатое клетчаткой блюдо сочетает хрустящую основу в виде сельдерея и нежную, мягкую текстуру сыра. 5 небольших стеблей сельдерея и 30 граммов сливочного сыра –это всего 100 калорий.

Капуста богата клетчаткой и антиоксидантами, такими как бета-каротин, лютеин и зеаксантин. Кроме того, она является отличным источником кальция и фосфора. В отличие от многих других листовых овощей капуста содержит меньше щавелевой кислоты, антипитательного вещества, ухудшающего усвоение кальция. Приготовив ее с оливковым маслом, ты получишь вкусные, полезные, хрустящие чипсы, одна порция которых составит всего 100 калорий.

Ингредиенты: 1 чашка (20 граммов) листьев капусты, 1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла, 1/4 чайной ложки (1,5 грамма) соли

Приготовление: Смешай все ингредиенты в миске. Выложи листы капусты на противень, застеленный пергаментом, и запекай при температуре 175 °C в течение 10–15 минут, пока они не станут хрустящими и не приобретут румяный оттенок.

Темный, горький шоколад в сочетании с миндалем — вкусный и сытный питательный дуэт. Шоколад содержит антиоксиданты, а миндаль богат полезными жирами. Плитка темного шоколада и горстка орехов в день помогут бороться с чувством голода, а также обеспечат организм полезными веществами. Кроме того, такую закуску очень удобно брать с собой.

Свежесть и хрустящая текстура огурца хорошо сочетаются с насыщенным сливочным вкусом хумуса. Хумус обычно готовят из нута, тахини, оливкового масла и чеснока, таким образом этот продукт одновременно обеспечивает организм запасом растительного белка, клетчатки и полезных для сердца жиров. На 100 граммов огурцов и 2 столовые ложки хумуса приходится всего 100 калорий. Если хочешь сделать закуску более сытной, сочетай ее с цельнозерновыми крекерами.

Если нет времени ломать голову, обдумывая чем бы подкрепиться, выбирай в качестве закуски фрукты. Для тех, кто привык жить в движении, отличный вариант – бананы, яблоки, груши, виноград, грейпфруты и апельсины.

Простая в приготовлении, вкусная и легкая закуска, богатая белком, клетчаткой и полезными жирами. Порежь помидоры, смешай их с шариками моцареллы, полей небольшим количеством оливкового масла и бальзамического уксуса. Вуаля! Идеальный перекус готов.

Яйца — один из самых сытных и полезных продуктов для похудения. Несмотря на то что долгое время их связывали с повышением уровня холестерина, недавние исследования доказали, что умеренное потребление (3–4 яйца в неделю), напротив, может улучшить состояние артерий, тем самым снизив риск сердечных заболеваний. Кроме того, сваренные вкрутую яйца можно даже брать с собой в дорогу. Самой полезной частью является желток — он содержит такие необходимые для организма вещества, как витамин D и холин.

Бэби-морковь с соусом из голубого сыра — идеальная закуска, когда хочется чего-нибудь пикантного. Хотя сам по себе соус с голубым сыром не богат питательными веществами, он придает яркий вкус овощам, позволяя есть их больше. Порция молодой моркови с 2 столовыми ложками соуса из голубого сыра служит легкой закуской, содержащей около 180 калорий.

Сыр вкусный и сытный, поэтому его можно есть отдельно, не сочетая с другими продуктами. Однако с цельнозерновыми крекерами или фруктами получится еще лучше.

Рыбные консервы, такие как лосось, сардины и тунец, идеальное решение для легкого диетического перекуса. Добавь немного консервированной рыбы на цельнозерновой хлеб и получишь полезную, питательную закуску, которая подарит чувство насыщения на долгое время.

Эдамаме, приготовленные на пару, отличный вариант перекуса для тех, кто придерживается веганской или вегетарианской диеты. Это богатая клетчаткой пища считается полноценным источником растительного белка. Одна чашка (155 граммов) эдамаме содержит около 18 граммов белка и 13 граммов углеводов, 8 из которых поступают из клетчатки.

Овсянка — универсальная закуска, которой можно наслаждаться как в горячем, так и в холодном виде — дома или в дороге. Овес — это питательное цельное зерно, которое богато клетчаткой и содержит больше белка, чем другие крупы. Ты можешь готовить овсянку по разному: поклонники сладкого любят сочетать ее с фруктами, корицей, какао-порошком и шоколадной стружкой, а любители пикантных сочетаний могут добавить яйца, авокадо и овощи, например помидоры, или грибы.

Ломтики груши и сыр рикотта представляют собой сытную закуску со сладким вкусом и кремовой текстурой, а также содержат клетчатку и белок.

Рулеты из индейки вкусны и питательны. Индейка содержит высококачественный белок, который помогает чувствовать себя сытым и положительно влияет на контроль веса.

Оливки – один из основных продуктов средиземноморской диеты. Они богаты полезными для сердца мононенасыщенными жирами и содержат мощные антиоксиданты. Смешай оливки с сыром фета, чтобы приготовить закуску в греческом стиле, богатую белком и полезными жирами. Их можно есть отдельно или подавать с цельнозерновым хлебом, чтобы дополнить свой перекус сложными углеводами.

Авокадо считается одним из самых питательных и сытных продуктов из-за высокого содержания жира и клетчатки. Посыпь половину среднего авокадо солью и щепоткой кайенского перца, чтобы получилась пикантная сытная закуска.

Обжаренный нут — вкусная и питательная закуска, безопасная для фигуры. Этот продукт является отличным источником клетчатки и растительного белка. Ты можешь приготовить его сама или купить уже готовый в магазине.

Дыня — вкусный, питательный фрукт, богатый клетчаткой и витаминами А и С. Сочетание дыни с прошутто (вяленой ветчиной) создает сбалансированную сладко-соленую закуску. Оберни 4 средних дольки мускусной дыни тонким ломтиком прошутто — ты получишь идеальную закуску всего на 180 калорий.

Фото: Getty images