Диета на капусте: меню, рецепты, отзывы и результаты
Среди полезных свойств белокочанной капусты отметим высокое содержание клетчатки, которая способствует очищению организма. При этом капусту отличает малая калорийность и богатый витаминами состав. Хорошая новость для худеющих: во время диеты вам не придётся ограничиваться только капустой. Рацион содержит полноценные белки, без которых невозможен красивый рельеф тела. Диета для похудения на капусте длится в среднем 14 дней.
Диета на капусте: меню и список продуктов
На капустной диете доступен достаточно широкий набор продуктов. Белокочанную капусту следует употреблять в свежем виде. Исключению подлежат: белый хлеб, сдоба, картофель, сладкое, белый рис, бананы, жирное и газированные напитки. Размер порции во время каждого приёма пищи не должен превышать 350 мл. Приводим примерное меню на неделю.
Понедельник
Завтрак: овсяная каша на молоке с курагой, чай.
Обед: паровые котлеты из говядины с овощным салатом.
Ужин: салат из капусты с огурцом и ложкой оливкового масла.
Вторник
Завтрак: гречневая каша с кефиром, чай с мёдом.
Обед: куриная грудка, фаршированная дольками апельсина (см. рецепт ниже).
Ужин: салат из капусты, сельдерея и яблока.
Среда
Завтрак: овсяная каша с орехами, яйцо варёное, чай.
Обед: суп на овощном бульоне с курицей.
Ужин: салат из капусты и моркови с ложкой йогурта или сметаной.
Четверг
Завтрак: гречневая каша с мёдом и сухофруктами.
Обед: рыба паровая с брокколи.
Ужин: салат из капусты и томатов с сыром.
Пятница
Завтрак: паровой омлет с зелёным горошком.
Обед: куриные котлеты с овощами.
Ужин: салат из капусты с дайконом и укропом.
Суббота
Завтрак: творожное суфле с манкой и подсластителем, чай.
Обед: запечённая говядина и капустный салат.
Ужин: рыба со стручковой фасолью.
Воскресенье
Завтрак: овсяная каша с мёдом и яблоком.
Обед: запечённая нерка и баклажаны.
Ужин: капустный салат с нежирной сметаной.
Диета на капусте: вкусные рецепты
Куриная грудка с апельсином
- 300 г куриной грудки
- 0,5 апельсина
- 1 ст. л. соевого соуса с низким содержанием соли
- 1 ст. л. растительного масла
- 0,5 чайной ложки имбиря
Натрите на тёрке цедру апельсина. Очистите фрукт, одну половину разделите на дольки. Смешайте цедру, соевый соус, имбирь, масло и апельсиновый сок. Замаринуйте в этой смеси куриную грудку на час. Запеките курицу в духовке 45 минут при 180 градусах.
Запечённая говядина в горчице
- 500 г говяжьей вырезки
- 20 г горчицы
- растительное масло
Промойте мясо, замаринуйте в горчице с растительным маслом. Уберите замаринованную говядину в холодильник на 1-2 часа. После этого поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.
Диета на квашеной капусте
Любителям домашних заготовок можно свежую капусту заменить квашеной. Этот продукт является рекордсменом по содержанию витамина С. Однако употреблять большое количество квашеной капусты нельзя тем, кто страдает гастритом, язвой, диабетом и гипертонией.
Диета на тушёной капусте
Тем, кто не любит долго ждать результата, подойдёт диета на тушёной капусте длительностью 3 дня. Чтобы не лишать организм белка, рекомендуется добавить мясо птицы, рыбу или говядину. Суточный рацион должен содержать 0,5 кг капусты и такое же количество мяса.
Диета на морской капусте
Ламинария, или морская капуста, является чрезвычайно полезным продуктом, богатым необходимыми для человека микроэлементами, в особенности йодом. Она ускоряет пищеварение и очищает организм. Соблюдать диету на морской капусте не следует дольше недели. Ожидаемый результат – минус 5 килограммов.