Стейк идеальной прожарки доступен каждый день: выбираем термометр для мяса

Приготовление мясных блюд, на первый взгляд, кажется чрезвычайно простым. Действительно, не сложно бросить на сковородку красивый стейк, дождаться вкусного поджаристого аромата, румяной корочки и снять его с плиты. А затем оказывается, что этот стейк слишком сухой и без соуса совершенно не годится в пищу. Когда дело касается духовки, все обстоит еще печальнее. Процесс приготовления в ней мы не можем контролировать настолько внимательно: постоянно проверять степень готовности блюд в ней тяжело и чревато получением ожогов. Для того, чтобы упростить этот процесс, духовка имеет функцию настройки температуры для каждого вида блюд. Однако и это не может в полной мере застраховать от ошибок. Наилучшим способом запечь или пожарить рыбу и мясо так, чтобы они на 100% соответствовали ожиданиям, является использование специального кулинарного термометра. Это простое устройство представляет собой шкалу с температурной разметкой и имеет длинный металлический щуп.
Стейк идеальной прожарки доступен каждый день: выбираем термометр для мяса
Legion-Media
Содержание статьи

Рейтинг кулинарных термометров со щупом

Legion-Media

В нашем рейтинге мы подобрали 10 очень хороших, качественных и удобных моделей, которые за считанные секунды покажут точную температуру внутри запекаемого деликатеса, не позволят передержать его или достать из духовки недостаточно приготовленным. С кулинарными термометрами ты сможешь готовить мясные блюда не хуже, чем шеф-повар мишленовского ресторана.

Legion-Media
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Термометр для мяса со щупом Moha

Простой и удобный механический термометр для мяса оборудован твердым щупом длиной 11 см. Этой длины вполне достаточно даже для очень крупного куска, запекающегося в духовке. С его помощью можно проверить температуру внутри блюда, не нарушая целостности его внешней оболочки. Круглая шкала, прикрытая стеклом, имеет диапазон определения температуры от 0 до 120 градусов. Также интересной особенностью этой модели является нанесенные обозначения в виде фигурок животных, демонстрирующие примерный уровень нагрева для каждого вида мяса. Термометр изготовлен из прочной нержавеющей стали, отличающейся износостойкостью и долговечностью.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Термометр для мяса со щупом Moha, 626 руб.
Термометр для мяса со щупом Moha, 626 руб.
в магазин
Термометр для мяса со щупом Moha, 626 руб.

Видео: Термометры для жарки мяса

Нажми и смотри

Кулинарный термометр Ghidini

Компактный термометр, имеющий небольшие размеры, оборудован длинным заостренным щупом, который с легкостью протыкает запекающийся кусок мяса, не оставляя на его поверхности видимых следов. Устройство показывает температуру до 190 градусов, поэтому подходит практически для всех видов блюд, приготовление которых подразумевает достаточно высокую температуру. Корпус и щуп изготовлены из качественной и прочной нержавеющей стали, которая не вступает в химическую реакцию с пищевыми продуктами и не содержит примесей тяжелых металлов. С его помощью можно легко убедиться в степени готовности еды и не пересушить ее в процессе запекания.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Кулинарный термометр Ghidini, 669 руб.
Кулинарный термометр Ghidini, 669 руб.
в магазин
Кулинарный термометр Ghidini, 669 руб.

Электронный термометр для мяса ADE

Этот многофункциональный термометр предназначен для измерения температуры внутри всех видов мяса, фарша и рыбы. Его диапазон составляет от -20 до 250 градусов Цельсия, существует возможность переключения на систему Фаренгейта. Тонкий и прочный щуп длиной 16 см, изготовленный из твердой нержавеющей стали, с помощью термостойкого кабеля подключается к ЖК-экрану с простым управлением, на котором отображается текущая температура и одна из 5 степеней прожарки. Также на нем можно измерить соответствие температуры выбранному типу мяса. Эта модель отличается надежностью и высокой точностью показателей, получает питание от пары обычных батареек.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Электронный термометр для мяса ADE, 1290 руб.
Электронный термометр для мяса ADE, 1290 руб.
в магазин
Электронный термометр для мяса ADE, 1290 руб.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Беспроводной термометр для мяса Ghidini

Эта модель представляет собой очень компактный термометр, который удобен в использовании и при хранении занимает совсем мало места. Он состоит из длинного тонкого 19-сантиметрового щупа и присоединенного к нему электронного табло. Термометр показывает диапазон температур, характерный для приготовления всех видов мяса и рыбы. В отличие от щупа, табло изготовлено из пластика, поэтому плохо проводит тепло и не обжигает руки во время снятия замеров. Кроме этого, устройство имеет специальный металлический футляр для хранения, закрывающий его острие, оснащенный крючком, который удобно цеплять к одежде, чтобы держать термометр под рукой.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Беспроводной термометр для мяса Ghidini, 1890 руб.
Беспроводной термометр для мяса Ghidini, 1890 руб.
в магазин
Беспроводной термометр для мяса Ghidini, 1890 руб.

Кулинарный термометр со щупом WMF

Этот классический термометр имеет крепкий заостренный щуп длиной 13 см, изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, которая не содержит вредных для организма примесей и не вступает в химическую реакцию с продуктами питания при нагреве. Круглая шкала дополнительно содержит миниатюрные изображения животных. Это сделано для того, чтобы показать наиболее оптимальную степень прожарки для каждого вида мяса и не допустить сухости блюда или его неполной готовности. Щуп мягко протыкает кусок мяса, не оставляя на нем видимых следов. Особенно это полезно в случаях, когда на пище подразумевается наличие красивой и аппетитной корочки.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Кулинарный термометр со щупом WMF, 1890 руб.
Кулинарный термометр со щупом WMF, 1890 руб.
в магазин
Кулинарный термометр со щупом WMF, 1890 руб.

Компактный термометр для мяса Bork Home AG500

Термометр представляет собой удобную в использовании и хранении модель, щуп которой, при отсутствии необходимости, компактно прячется в специальное углубление. Во время проведения замеров он простым движением выдвигается наружу, становясь в паз для устойчивой фиксации. От хаотичного движения щуп дополнительно застрахован магнитом. Яркий индикатор сигнализирует о степени текущей прожарки запекаемого блюда. Он предусматривает весь диапазон температур, которые применяются для приготовления разных видов мяса и рыбы. Термометр обладает стильным и компактным дизайном, его удобно постоянно держать под рукой, находясь на кухне.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Компактный термометр для мяса Bork Home AG500, 1900 руб.
Компактный термометр для мяса Bork Home AG500, 1900 руб.
в магазин
Компактный термометр для мяса Bork Home AG500, 1900 руб.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Термометр для жарки мяса 3 в 1 Gefu

Компания-производитель этого термометра специализируется на различных приспособлениях, которые очень облегчают кухонные заботы и производят устройства максимально высокого качества. Этот прибор является незаменимым для приготовления различных блюд из мяса и рыбы. Он показывает не только широкий диапазон температур, которые могут применяться во всевозможных рецептах, но и оптимальную степень прожарки, являющуюся предпочтительной для отдельных видов мясных продуктов. Прожарка указана нанесением на шкалу символичных изображений животных. Щуп и корпус термометра изготовлены из качественной нержавеющей стали.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Термометр для жарки мяса 3 в 1 Gefu, 2653 руб.
Термометр для жарки мяса 3 в 1 Gefu, 2653 руб.
в магазин
Термометр для жарки мяса 3 в 1 Gefu, 2653 руб.

Выносной термометр для мяса Gefu Пунто

Термометр состоит из длинного, тонкого металлического щупа и цифрового табло с простой панелью управления, соединенных длинным термостойким кабелем. Он предназначен для измерения температуры внутри блюда во время приготовления различных видов мяса, рыбы и бургеров. Термометр поддерживает диапазон температур от 0 до 250 градусов. Отличительной чертой этой модели является наличие таймера. Цифровое табло отображает не только текущую температуру, но и соотносит ее с установленной разновидностью мяса. Во время готовки щуп помещается в кусок запекаемого мяса вплоть до сигнала таймера, а корпус термометра выносится на поверхность духовки.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Выносной термометр для мяса Gefu Пунто, 4899 руб.
Выносной термометр для мяса Gefu Пунто, 4899 руб.
в магазин
Выносной термометр для мяса Gefu Пунто, 4899 руб.

Цифровой термометр для мяса Char-Broil

Это устройство дает возможность измерять температуру блюд, которые готовятся в духовке, на плите или барбекю. Оно учитывает широкий диапазон нагрева, который может применяться для разных видов мяса или рыбы в разных рецептах. С его помощью можно получить именно ту консистенцию блюда, которая является наиболее предпочтительной. В термометре предусмотрен подбор степеней прожарки, зависимо от происхождения мяса, который включает пять наиболее распространенных режимов. Тонкий щуп изготовлен из прочной и химически безопасной нержавеющей стали. Его заостренный кончик и малый диаметр позволяют не оставлять следов на поверхности еды.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Цифровой термометр для мяса Char-Broil, 4999 руб.
Цифровой термометр для мяса Char-Broil, 4999 руб.
в магазин
Цифровой термометр для мяса Char-Broil, 4999 руб.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Беспроводной цифровой термометр WMF Profi Plus

Этот компактный, универсальный и невероятно удобный кулинарный термометр подходит не только для мяса, но и для подавляющего большинства других блюд, которые требуют контролировать их нагрев. Он имеет аккуратную форму и состоит из длинного, тонкого щупа и эргономичной рукоятки, в которую вмонтировано цифровое табло. Термометр показывает очень точную температуру, для этого достаточно его удерживать внутри в течение 4-10 секунд. Диапазон измеряемой температуры колеблется от -40 до 200 градусов Цельсия и предусматривает измерение по системе Фаренгейта. ЖК-дисплей с подсветкой имеет хорошо различимые при любом освещении цифры и символы.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Беспроводной цифровой термометр WMF Profi Plus, 5790 руб.
Беспроводной цифровой термометр WMF Profi Plus, 5790 руб.
в магазин
Беспроводной цифровой термометр WMF Profi Plus, 5790 руб.

Видео: Китайские термометры — тест на точность

Нажми и смотри