Сервировочная посуда: 12 лучших держателей для яиц и способы их использования
Яичные чашки в истории
Самые ранние изображения подставок датируются 3 годом н.э. Обнаружены они на турецкой мозаике. А первые экземпляры такой посуды найдены среди руин Помпеи и датируются 79 годом н.э.
Деревянные подставки под вареные яйца появились раньше серебряных, но датировать их почти невозможно. В начале XVIII века аристократы использовали серебряные чаши для яиц с выгравированным гербом владельца. К ним в комплект создавалась обязательная ложечка. На протяжении следующих двух веков подставка упрочила свое положение как часть обеденного сервиза и всегда совпадала с ним по стилю и цвету.
XIX век принес свои правила. На смену фарфоровым чашам пришли серебряные с позолотой внутри. Позолоту использовали, чтобы сера, содержащаяся в яйце, не окрашивала серебро. По мнению жителей той эпохи, сочетание отрицательно сказывалось на вкусовых качествах продукта. Ложки к чаше начали делать из слоновой кости.
Как съесть яйцо в подставке
Многие люди считают подставку для яиц всмятку очень странным предметом, потому что не понимают, как есть мягкое яйцо и не запачкаться. Все дело в том, что продукт не нужно чистить.
Технология «съедания»:
- Яйцо в скорлупе нужно поставить в подставку.
- Взять острый нож и срезать им верхушку.
- Теперь можно брать ложечку и съедать содержимое.
Главным промоутером подставок для яиц считается король Франции Людовик XV. Он хвастался придворным тем, что мог «обезглавить яйцо одним ударом». Вслед за королем придворные стали чаще пользоваться модными при дворе «гаджетами» для яиц.
Подставка для яиц детская в деле воспитания подрастающего поколения
В 1930-х годах модным стало украшать держатели для яиц изображениями любимых персонажей из детских книг и комиксов. Появились подставки в форме Микки Мауса, других мультяшных персонажей, а также рыб и животных. Таким нехитрым способом родители пытались побудить малышей кушать больше яиц. Это было особенно важно для обладателей плохого аппетита. В Великобритании на подставках даже печатали лица политиков, таких как Уинстон Черчилль, Маргарет Тэтчер и Нил Киннок.
Из чего делают яичные подставки
Подставки создаются из разных пород дерева, таких как клен, сосна, палисандр, красное дерево, оливковое, фруктовые деревья и другие. Большинство европейских гончарных фирм также имеют в своих каталогах хотя бы несколько подставок для яиц. Некоторые из них неизменно производятся уже на протяжении 50 лет.
Наравне с подставками, которые используются в сервировке стола, выпускаются коллекционные изделия из драгоценных металлов. Их можно найти в каталогах ювелирных заводов.
Сервируем праздничный пасхальный стол
Если бы весной не было этого замечательного праздника, то непременно был бы другой, отмеченный таким же ярким солнцем, зеленой травой и, конечно, яркой посудой. Чтобы подать к столу яйца, используются:
- отдельная специальная тарелка;
- подставка для яйца керамическая;
- специальный набор или сервиз.
Видео: Подставки для яйца
Керамическое блюдо с розами на 20 яиц
Диаметр блюда – 20 см. Центральный сектор выделен под кулич, а вокруг него можно расположить 20 яиц. Продуманный дизайн – весомое преимущество праздничной тарелки. Когда блюдо полностью заполнено, все внимание сосредотачивается на пасхальном куличе и его окружении. После съедания части яиц эта тарелка не будет зиять пустотами. Великолепные розы на дне каждой ячейки сохранят композицию завершенной.
Тарелка для яиц Lefard «Бабочки» на 8 яиц
Если ты красишь меньше яиц, то подойдет декоративная керамическая тарелка на 8 шт. Она также интересна своим дизайном. В этом случае автор украсил не ячейку для яйца, а окружающее пространство, сделав тарелку визуально более крупной. Ее диаметр тоже 20 см.
Подставка для яйца керамическая «Цыпленок»
Это отличное дополнение к сервировке пасхального стола в виде подставки, украшенной изображением цыпленка и веселым весенним узором. Размер изделия стандартный – 6,5 х 5 х 6,5 см.
Подставка «Милый кролик»
Изделие компании Certified Int может решать 2 задачи. Во-первых – это отличное украшение пасхального стола, а во-вторых подставка в форме серого зайчика способна пробудить интерес к завтраку у капризничающего малыша. Материал – керамика. Диаметр – 6 см.
Накрываем стол для детского завтрака
Тем, кто систематически плохо ест или капризничает по какой-то причине, поднимут настроение необычные столовые приборы. Например, подставка для яйца необычной формы.
Подставка для яиц «Arthur»
Король Артур в доспехах на страже утреннего яйца просто не может не нравиться детям. Это прекрасный стимул для получения утреннего заряда хорошего настроения. Материал подставки – пластик. Размер – 6 х 12,5 х 5,7 см.
Фарфоровый кролик с подставкой
Набор состоит из 3 предметов:
- классической подставки для яйца;
- белого кролика, который ее придерживает;
- подноса, на котором они находятся.
В свободное время кролик с подставкой может использоваться как декоративное украшение для стола.
Подставка «Милый Прованс»
Это интересное интерьерное решение не только для кухни в стиле прованс, но также кантри и английского коттеджного стиля. Подставка выпускается в розовом, желтом и салатном оттенках. Она делает сервировку завтрака более уютной и оптимистичной, что сказывается на аппетите в лучшую сторону.
Сервировка завтрака для взрослых
Тем, кто любит отварные яйца, но не любит «веселенькие» расцветки, подойдут деревянные или фарфоровые подставки современного дизайна.
Подставка Koziol Columbus
Классическая подставка в форме бокала не дает ответа на вопрос, куда деть скорлупки и положить ложку. Известный немецкий бренд посуды Koziol нашел ответ на него. Они создали подставку, совмещенную с блюдцем. Материал – стиролакрилонитриловый пластик. Он характеризуется высокой жесткостью, повышенной устойчивостью к повреждениям и ударам, а также высокой теплостойкостью. Размер подставки – 8,8 х 11,4 х 2,8 см.
ZELLER – набор подставок под яйцо в стиле модерн
Подставка для яйца металлическая выполнена из серебристого металла в форме пружины. Она украсит кухню в стилях модерн, лофт или минимализм. Металлическая посуда привносит в сервировку стола технократические элементы с минимальным количеством декора. В комплект входит 4 предмета.
Набор стальных подставок Weis
Набор выполнен из нержавеющей стали с глянцевой полировкой. Смотрится достаточно необычно, но также подходит для стилей с технократическим уклоном. В комплект входят 4 подставки для крупных яиц (диаметр – 8,5 см). Поставляется набор в стильной подарочной упаковке.
Комплект фарфоровых подставок Portmeirion
Посуда бренда «Софи Конран для Портмейрион» – это отличный подарок любителям коллекционных изделий и фарфоровой посуды. Ее отличает:
- старинная рецептура фарфора;
- современный дизайн;
- уникальная форма.
Мягкие изгибы, продольные формы и пастельные тона прекрасно впишутся в интерьер кухни в классическом стиле.
Дополнительные аксессуары: яйцеварка силиконовая
Этот кухонный гаджет нужен для того, чтобы ограничить яйца в свободном перемещении по кастрюле во время варки. Кроме того, он предотвращает контакт яйца с дном кастрюли, неравномерный нагрев и, как следствие, растрескивание скорлупы. Нельзя сказать, что без нее не обойтись, но с ней немного удобнее. Особенно если ты собираешься красить яйца или просто взять их с собой в поход целыми и эстетически совершенными.
Альтернативные способы использования подставки для яиц
Съедобные
- Соусница. Размер подставки удобен, чтобы обмакивать кусочки мяса в соус или блинчики в варенье. Подставка меньше, чем блюдце, но глубже. Расход продукта в ней будет меньше.
- Проращивание зерен и выращивание трав. Проросшая пшеница смотрится в яичной подставке привлекательно и может быть дополнительным украшением пасхального стола или использоваться в качестве емкости для проращивания зерен, как элемента здорового питания.
- Порционная чашка. Если ребенок очень неравнодушен к сладостям, то подставка станет прекрасным ограничителем для вечерней порции конфет.
Несъедобные
- Подсвечник. Некоторые хозяйки размещают в подставках ароматические свечи. Функционально и очень удобно.
- Держатель для косметического спонжа. Яйцеобразный спонж прослужит тебе дольше, если будет правильно храниться. При отсутствии специальной коробки, храни бьюти-блендер на подставке для яиц.
- Ваза для цветов. В подставку можно поместить букет ландышей или подснежников. Традиционные вазы слишком велики для маленьких букетов.
Надеемся, что необычная посуда заинтересовала тебя, и теперь, зная как можно использовать подставку для яиц, ты обязательно найдешь ей применение. Ведь любая посуда – это способ упростить повседневные задачи хозяйки и сделать их более приятными.