WHERETOEAT 2016 в Петербурге

Что такое Национальная ресторанная премия WHERETOEAT? Это ежегодный рейтинг ресторанов, над которым работают самые авторитетные эксперты Москвы и Санкт-Петербурга – рестораторы, шеф-повара, сомелье, журналисты... 25 августа стартовало голосование в Москве, 1 сентября — начнется в Санкт-Петербурге. По итогам будут сформированы рейтинги WHERETOEAT 2016 для каждого из городов.

Впервые рейтинг WHERETOEAT (учрежденный ассоциацией российских ресторанных журналистов при поддержке S.Pellegrino и Acqua Panna) был опубликован в 2013 году и поначалу касался только петербургских ресторанов. Самым первым обладателем главного трофея стал Stroganoff Steak House. В 2014 году первую строку рейтинга занял PMI bar, в 2015-м – Duo Gastrobar. В нынешнем году WHERETOEAT впервые расставит по ранжиру и московские рестораны.

В тайном голосовании принимает участие коллегия экспертов (100 человек – в Москве, 100 – в Санкт-Петербурге), составленная из ведущих рестораторов, отельеров, шеф-поваров, сомелье, журналистов обеих столиц. Список экспертов пока держится в секрете: их имена станут известны публике только 1 октября, когда голосование завершится.

Национальная ресторанная премия WHERETOEAT – это не только ранжированные списки лучших мест Москвы и Санкт-Петербурга. В ее рамках определяются обладатели профессиональных наград в самых разных направлениях, касающихся ресторанного мира. Специальное жюри выявляет победителей в номинациях: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Ресторанный обозреватель года», «Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or», «Выбор СМИ».

В Москве торжественная церемония вручения наград состоится 25 октября в Торговом доме «ГУМ». В Санкт-Петербурге — 16 ноября, в отеле «Астория».

Официальный сайт премии: www.wheretoeat.ru