Место под крышей

Ресторан «Большая Кухня» полностью оправдывает свое название — он рассчитан на 380 посадочных мест и расположился на площади 1500 кв.м. Открытое и хорошо просматриваемое пространство, состаренные предметы интерьера, копченое дерево и уличные фонари поддерживают в ресторане атмосферу европейской городской площади. В ресторане размещено несколько самодостаточных площадок – винный бар, открытая кухня, просторный детский клуб, зал для конференц-встреч, открытая сцена для музыкальной программы и даже настоящая смотровая площадка. Жители Петербурга или гости города могут прийти в «Большую Кухню», подняться по винтовой лестнице на крышу и увидеть город как на ладони. В меню представлены блюда, родом из разных стран мира в авторском прочтении шеф-повара Владимира Стебунова. Винную карту составлял сомелье – Анатолий Жданов, а десертное меню, созданное шеф-кондитером Анатолием Нечаевым, состоит из тортов, выпечки и других сладостей собственного кондитерского производства. Отдельного внимания заслуживает детский клуб, действующий в формате детского ресторана. Здесь малыши учатся готовить, сервировать, познают навыки различных ресторанных профессий, обучаются этикету и культуре разных стран мира. Для маленьких гостей в ресторане предусмотрено специальное детское меню. Важная составляющая жизни ресторана – сцена, работающая в новом для города формате — «Open Stage». Любой человек, обладающий талантом пения или игры на музыкальном инструменте, получит возможность выступить на сцене «Большой Кухни» в сопровождении профессионального музыкального коллектива. Театральные четверги с разговорным, комедийным, танцевальным и другими жанрами, Open Stage по пятницам с бэндом-резидентом, субботы с коллективами в абсолютно разных направлениях: от инди-рока до соул, от свинга до нео-диско, – сценическая программа будет разной. А места под крышей хватит всем!