Как есть мучное и не толстеть: хитрый способ от диетолога

Чтобы похудеть, следует отказаться от сахара и мучного, это всем известная истина. Но если хочется улучшить фигуру, оставив в рационе любимые продукты, можно попробовать этот лайфхак.

Спойлер: снизить количество сладкого в рационе всё равно придется. Как бы всем нам ни хотелось, похудеть, питаясь одними булками и конфетами, невозможно. Но старайся выбирать мучное с меньшим уровнем гликемического индекса: с сахарозаменителями и цельнозерновой мукой в составе.

Также снизить вред от съеденной выпечки помогает активный образ жизни. Долгая прогулка до кондитерской поможет сжечь больше калорий — и поддержать работу обменных процессов в организме.

По сути именно работа над метаболизмом помогает уменьшить последствия от мучного и сладкого. Поэтому поддержать организм можно, добавив в рацион больше специй.

«Чтобы ускорить метаболизм и снизить тягу к мучному, рекомендую добавлять в пищу имбирь и черный перец. Молотый перец можно добавлять в готовые блюда, а свежий имбирь нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона, подсолить и есть по одному кусочку перед едой. Специи улучшают пищеварение и отбивают желание перекусить чаем с баранками», — считает нутрициолог Ната Гончар.