Хочется только воды и фруктов! Почему в жару опасно мало есть
Начнем с самого главного: есть в жару нужно! Причем не только ягоды и фрукты, которые сейчас намного доступнее (и, конечно, вкуснее) других продуктов, но и более питательные блюда.
Несмотря на то что жара уменьшает аппетит и порой есть не хочется совсем, пища нам всё равно необходима. Как минимум потому, что как раз сейчас, в нестабильную погоду, организму требуется особая поддержка — в виде различных питательных веществ.Смотри, не растай: 6 способов пережить жару без вреда для здоровья
Однако будем честны: не вся пища одинаково хороша для жаркого периода. Некоторые пищевые привычки следует пересмотреть. Благодаря этому у тебя появится больше сил. А у самых старательных получится и похудеть :)
Так какие же правила питания необходимо соблюдать, когда прогноз погоды не радует прохладным дождем или хотя бы облачным днем?
- Исключи тяжелую пищу! В жару наш организм всегда переходит в режим энергосбережения, поэтому тяжелая пища переваривается дольше обычного. Фастфуд, колбаса, пельмени, жирные соусы точно не пойдут на пользу в этот период. Скорее, наоборот, они усилят нагрузку на сердечно-сосудистую систему и приведут к чувству потери сил и энергии.
Замени жирную еду диетическими сортами мяса (говядина, телятина, крольчатина), рыбой и морепродуктами. Как источник белка также идеально подойдут творог и яйца.
- Уменьши количество быстрых калорий! Сладости и мучное по возможности замени на медленноусвояемые углеводы. Ешь овощи, фрукты и салаты — в идеале, заправленные полезным растительным маслом. А еще жаркая погода — лучшее время для холодных супов. Гаспачо, зеленый борщ, окрошка... Кстати, ты больше любишь на минералке или кефире?
- Не забывай о сезонных продуктах, но ешь их без фанатизма! Овощи, фрукты, ягоды обеспечат твой организм большим количеством витаминов и антиоксидантов. Кроме того, летом тоже можно пить витаминно-минеральные комплексы, но только по рекомендации специалистов.
- Пей больше жидкости. Еще больше! Именно в жару потребность организма в воде заметно увеличивается. Ежедневная потребность может быть от 1,5-2 литров, не меньше. Лучше полностью исключить сладкую газировку, пакетированные соки и квас. Они не утоляют жажду, а усиливают её. Если хочется натурального сока, лучше развести его водой. А еще старайся, чтобы вода и напитки были не сильно холодными, так как это даже в такую жару может спровоцировать простудные заболевания.
- Полностью откажись от тонизирующих напитков. Кофе, алкоголь, крепкий чай усиливают нагрузку на сердечно-сосудистую систему, а также способствуют обезвоживанию организма.
К тому же летом очень важно есть исключительно свежую пищу. В жару продукты склонны портиться быстрее обычного, так что риск отравиться возрастает. Не следует покупать готовые майонезные салаты, да и домашние вчерашние блюда могут быстро испортиться. Лучше готовь понемногу и небольшими порциями.
Шампанское, кактус и морковь: самые эпатажные ноты в ароматах
Самое главное в жару — более внимательно прислушиваться к своему организму. Порой интуиция — самый главный и надежный подсказчик, который не против позволить тебе чего-то побольше и повкуснее :) Или же наоборот. Это нормально, если в жаркую погоду тебе захочется уменьшить порцию, пропустить завтрак или ужин. Главное — следить за ощущениями и не стремиться сократить рацион на постоянной основе.